【导言】考试宝典发布卫生副高高级职称考试宝典卫生毒理医学职称副高题库内容(AA8)，更多卫生毒理(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为
A. –4℃
B. 40℃
C. 20℃
D. 0℃
E. –20℃
2. [单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用
A. 克雷伯菌属
B. 志贺菌属
C. 肠杆菌属
D. 大肠菌群
E. 肠球菌属
3. [单选题]肝生成乙酰乙酸的直接前体是
A. 乙酰乙酰辅酶A
B. HMG－CoA
C. β–羟基丁酸
D. 甲羟戊酸
E. β–羟基丁酰辅酶A
4. [多选题]实验流行病学方法包括
A. 现患研究
B. 现场干预研究
C. 临床实验
D. 病例对照研究
E. 病例报告
5. [单选题]印度博帕尔农药厂爆炸事故中，泄漏的有毒物质是
A. 苯系化合物
B. 高浓度一氧化碳
C. 硫化氢
D. 异氰酸甲酯
E. 氰化氢
