初级卫生资格考试宝典理化检验技术(师)医学初级卫生考试试题在线模考(T0)

1. [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C

A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣

2. [单选题]通常采用浸渍试剂滤料来采集空气中的污染物，其污染物的状态是(　　)。

A. 化学活性颗粒物
B. 化学惰性颗粒物
C. 颗粒物与蒸气共存
D. 惰性气体
E. 永久性气体

3. [单选题]下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是

A. 三聚氰胺涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 环氧树脂涂料
E. 聚乙烯涂料

4. [单选题]下列五种加标回收率表述中，哪种是正确的

A. 95％～98％
B. 95～98％
C. (95～98)％
D. 95％→98％
E. 95→98％

5. [单选题]在分光光度法中，定性指标是什么

A. 最大吸收波长
B. 光密度
C. 吸光系数
D. 透光度
E. 最大吸收波长和摩尔吸光系数

6. [单选题]下列化合物按亲电取代反应活性排列正确的是

A. 苯酚＞甲苯＞苯＞氯苯＞硝基苯
B. 硝基苯＞苯酚＞氯苯＞甲苯＞苯
C. 苯＞甲苯＞氯苯＞苯酚＞硝基苯
D. 氯苯＞硝基苯＞苯酚＞甲苯＞苯
E. 苯酚＞氯苯＞硝基苯＞甲苯＞苯

7. [单选题]甲醛俗称为

A. 酚酞
B. 蚁醛
C. 酚醛
D. 巴豆醛
E. 肉桂醛

8. [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差

A. 越小越好
B. 等于零
C. 在允许误差范围之内
D. 略大于允许误差
E. 随操作人员熟练程度而定

9. [单选题]乙二酸又称为(　　)。

A. 醋酸
B. 蚁酸
C. 草酸
D. 琥珀酸
E. 苹果酸

10. [单选题]由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于

A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方性标准
D. 企业标准
E. 国际标准

1.正确答案 ：D

解析：维生素C主要来源于蔬菜和水果，肉类食品中不含。

2.正确答案 ：C

3.正确答案 ：C

4.正确答案 ：A

5.正确答案 ：E

解析：最大吸收波长和摩尔吸光系数可作定性指标。

6.正确答案 ：A

解析：苯环上的取代基有活化苯环功能时，亲电取代易于进行，反之有钝化苯环功能时亲电取代较难进行。

7.正确答案 ：B

解析：甲醛俗称为蚁醛。

8.正确答案 ：C

9.正确答案 ：C

解析：草酸，即乙二酸，最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。

10.正确答案 ：A

解析：属于国家标准。

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