【导言】考试宝典发布副高卫生高级职称考试宝典营养与食品卫生卫生职称副高终极模考试试题(I0)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]内伤咳嗽治宜（ ）
A. 补虚
B. 扶正补虚，祛邪止咳
C. 祛痰止咳
D. 标本同治
E. 润肺止咳
2. [单选题]鼻疾应选（ ）
A. 偏历
B. 合谷
C. 人中
D. 曲池
E. 迎香
3. [单选题]小鼠骨髓细胞微核实验观察的细胞是
A. 正常红细胞
B. 早幼红细胞
C. 嗜多染红细胞
D. 网织红细胞
E. 晚幼红细胞
4. [多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
A. 佐助料
B. 主配料
C. 保鲜料
D. 调味料
E. 加热料
5. [单选题]某地甲肝预防工作做的不好，对下列哪项影响较大
A. 患病率
B. 引入率
C. 死亡率
D. 发病率
E. 病死率
6. [单选题]现代医学模式指的是
A. 心理-社会医学模式
B. 生物医学模式
C. 社会-心理医学模式
D. 生物-心理-社会医学模式
E. 生物-社会-心理医学模式
7. [单选题]生命质量测量中最为敏感的部分是
A. 活动受限
B. 角色功能
C. 情绪反应
D. 认知功能
E. 一般性感觉
8. [单选题]含维生素B最少的是
A. 猪肉
B. 动物内脏
C. 牛肉
D. 谷类
E. 乳类
9. [单选题]有机磷农药中毒的主要毒作用机制为（ ）
A. 抑制琥珀酸脱氢酶活性
B. 抑制异枸橼酸脱氢酶活性
C. 抑制胆碱酯酶活性
D. 抑制己糖激酶活性
E. 抑制枸橼酸合成酶活性
10. [单选题]危险度评价过程不包括
A. 危险度特征分析
B. 剂量-反应关系评价
C. 接触评定
D. 危害性认定
E. 危险性判定
