健康危险因素是指

[单选题]健康危险因素是指

A. 导致死亡的外部原因
B. 导致疾病的外部因素
C. 导致疾病和死亡的内部因素
D. 导致疾病和死亡的外部因素
E. 在机体内外环境中存在的使疾病或死亡发生的可能性增加的因素

正确答案 ：E

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[单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是

A. 口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分 泌，增加降血糖作用，易发生低血糖
B. 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率 降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌 、钙等）的需要量增加
C. 饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激，导致胃 黏膜损伤，引起溃疡、出血等
D. 酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不 及时补充易导致某些营养素缺乏
E. 长期酗酒可引起酒精性肝硬化

正确答案 ：B

解析：酗酒不仅可以引起营养物质摄入减少、吸收 率降低，而且使机体营养素利用率下降、排出增 加，所以引起机体营养素需要量增加。

[单选题]世界上《食物成分表》原数据最多的国家为（ ）。

A. 德国
B. 美国
C. 英国
D. 中国
E. 日本

正确答案 ：D

解析：目前，《中国食物成分表》包括近3000条食物的90余项营养成分数据以及部分植物化学物的数据，成为世界上原数据最多的国家。

[单选题]二战结束后食品卫生最主要的问题是（ ）。

A. 食品腐败变质
B. 食品化学性污染
C. 食物中毒
D. 食品放射性污染
E. 食品掺假

正确答案 ：B

解析：考核现代食品卫生学快速发展期的主要成就。食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题，也是发展最快、最具特征的一个领域。

[多选题]阴阳互损的含义包括（ ）

A. 阴消阳长
B. 阴阳偏胜
C. 一方虚损不足，导致对方受损
D. 阴阳俱消
E. 阴阳对立制约

正确答案 ：BCD

[单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是

A. 术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～ 25%
B. 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前 ，约增高20%
C. 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～ 25%
D. 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计 算能量需要
E. 对于危重患者应该大量补充能量

正确答案 ：A

解析：术后无并发症的患者，能量需要应略高于术 前，约增高10%；若术后有腹膜炎等并发症时， 则需增加20%～25%；明显消瘦的患者，应该按其 理想体重计算能量需要；对于危重患者应该补充 足够的能量，但也不宜过多，否则会加重肺、肝 、肾的负担。

[单选题]下列哪一种情况不能计算几何均数

A. 数据呈对数正态分布
B. 数据超过1000
C. 数据全为负数
D. 数据呈正偏态分布
E. 数据中有0

正确答案 ：E

[单选题]秩和检验是一种

A. u检验法
B. 检验法
C. F检验法
D. 非参数检验法
E. 以上都不是

正确答案 ：D

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