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1. [单选题]下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是( )。
A. 三聚氰胺涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 环氧树脂涂料
E. 聚乙烯涂料
2. [单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在
A. 预先印制好的专业表格上
B. 公文纸上
C. 笔记本上
D. 信纸上
E. 测试单位提供的记事本上
3. [单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为
A. 比重
B. 密度
C. 酒精度
D. 酸度
E. 浓度
4. [单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的是
A. 苯醌
B. 苯醛
C. 氯酚
D. 苯酸
E. 氯苯
5. [单选题]空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析，选用CS2溶剂解吸，对CS2的要求为( )。
A. 市售分析纯试剂可直接使用
B. 市售分析纯试剂酸化后可使用
C. 市售分析纯试剂需经纯化后无干扰峰时方可使用
D. 市售分析纯试剂水洗后可使用
E. 市售分析纯试剂蒸馏后可使用
6. [单选题]由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于
A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方性标准
D. 企业标准
E. 国际标准
7. [单选题]我国与卫生标准配套的检测检验方法，有国家标准和卫生行业标准。请问下列标准号哪个是国家标准
A. GB/T 16009-1995
B. WS/T 135-1996
C. JJG 15001-1995
D. JJ/T 15236-1996
E. JJG/T 15002-1995
8. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
A. 2010年1月7日
B. 2012年1月7日
C. 2012年6月26日
D. 2012年8月27日
E. 2012年10月20日
9. [单选题]下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是
A. 三聚氰胺涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 环氧树脂涂料
E. 聚乙烯涂料
10. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？
A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员
E. 医疗机构内所有从业人员
11. [单选题]用二硫腙法测定铅和镉时，消除彼此干扰的方法是( )。
A. 加入柠檬酸铵掩蔽
B. 加入酒石酸钾钠掩蔽
C. 加入氰化钾掩蔽
D. 加入盐酸羟胺保护
E. 控制pH在8.5～11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉
12. [单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
13. [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C
A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣
14. [单选题]《生活饮用水标准检验法》中用于酚测量的纯水采用的制备方法是
A. 加硫酸至酸性后进行蒸馏
B. 加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C. 加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
D. 加硝酸至酸性后进行蒸馏
E. 加氢氧化钠至pH 12以上进行蒸馏
15. [单选题]《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醛的限量为
A. 指甲硬化剂6%
B. 气溶胶类祛臭产品0.2%
C. 非气溶胶类一般产品0.2%
D. 口腔用产品0.05%
E. 儿童用产品0.1%
16. [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差
A. 越小越好
B. 等于零
C. 在允许误差范围之内
D. 略大于允许误差
E. 随操作人员熟练程度而定
17. [单选题]在pH 8.5～11.0的双硫腙-氯仿溶液中提取铅时，为消除汞干扰可加入的试剂是
A. KCN
B. EDTA-2Na
C. 柠檬酸盐
D. 氟化物
E. 酒石酸盐
18. [单选题]下列污染物在空气中形成气溶胶的是
A. 一氧化碳
B. 可吸入颗粒物
C. 二氧化碳
D. 苯
E. 甲醛
19. [单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有6项，请指出下列哪一项不是
A. 温度
B. 总硬度
C. 浑浊度
D. 色度
E. 悬浮物
20. [单选题]化妆品中甲醛的测定方法是( )。
A. 无火焰冷原子吸收法
B. 新银盐分光光度法
C. 火焰原子吸收分光光度法
D. 乙酰丙酮分光光度法
E. 气相色谱法
