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1. [多选题]在有动力采样中,所用流量计受气温和大气压影响的是
A. 转子流量计
B. 湿式流量计
C. 质量流量计
D. 孔口流量计
E. 毛细管或限流临界孔
2. [多选题]下列实验室操作中,错误的是
A. 用口吸移液管
B. 用注射针头或注射器进行移液
C. 在安全柜内使用酒精灯
D. 处理完感染性实验材料后及在离开实验室工作区域前洗手
E. 使用移液管对感染性物质反复吹吸混合
3. [多选题]原子吸收分光光度计的组成包括
A. 光源
B. 原子化器
C. 分光系统
D. 检测系统
E. 光激发系统
4. [多选题]化学发光分析法的特点包括
A. 灵敏性极高
B. 仪器设备简单
C. 发射光强度测量无干扰
D. 线性范围宽
E. 分析速度快
5. [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
A. 样品研磨和干燥不充分
B. 脂肪含量过高
C. 矿物质含量高
D. 含水量过高
E. 样品颗粒过大
6. [多选题]影响比色法测定水样pH的因素是
A. 浑浊度
B. 颜色
C. 游离氯
D. 氧化性
E. 还原性
7. [多选题]会引起分配系数改变的参数改变是
A. 柱长缩短
B. 固定相改变
C. 流动相流速增加
D. 相比减少
E. 柱温改变
8. [多选题]高分子量DNA的分离纯化的方法有 ( )
A. 酚抽提法
B. 甲酰胺解聚法
C. 玻棒缠绕法
D. PCR
E. 异丙醇沉淀法
9. [多选题]用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是
A. 电子捕获检测器
B. 氮磷检测器
C. 热导检测器
D. 火焰光度检测器
E. 氢火焰离子化检测器
10. [多选题]下列哪些是水溶性维生素
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素K
11. [多选题]下列关于比色分析原理的说法中正确的是
A. 液层厚度一定时,吸光度与待测物浓度成正比
B. 用浓度和吸光度作曲线,其斜率决定于溶液的吸光系数
C. 吸光系数随入射光强度改变而改变
D. 液层厚度与吸光度成正比
E. 吸光度与浓度成正比
12. [多选题]关于实验室资源,叙述错误的是
A. 人员是实验室资源
B. 血液分析仪是实验室资源
C. 所有实验室设施是实验室资源
D. 血糖检测技术不是实验室资源
E. 尿蛋白测定方法不是实验室资源
13. [多选题]在气液色谱中,首先流出色谱柱的组分是
A. 吸附能力小的
B. 吸附能力大的
C. 溶解能力大的
D. 挥发性大的
E. 溶解能力小的
14. [多选题]在样品的保存中,以下哪项叙述正确
A. 保持原有水分
B. 防止腐败变质
C. 以上都不对
D. 稳定待测成分
E. 防止污染
15. [多选题]水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有下列哪些
A. 硝酸消解法
B. 硝酸-高氯酸消解法
C. 蒸馏
D. 硝酸-硫酸消解法
E. 干灰化法
16. [多选题]食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是
A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰
17. [多选题]车间空气中粉尘分散度的测定方法有
A. 显微镜计数法
B. 滤膜溶解涂片法
C. 滤膜蒸气法
D. 自然沉降法
E. 滤膜采集法
18. [多选题]引起极性化合物组分的保留值增大的参数改变是
A. 增加柱温
B. 采用极性柱
C. 采用非极性柱
D. 降低柱温
E. 降低载气流速
19. [多选题]制备无氟水的方法有
A. 普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏
B. 普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
C. 普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
D. 普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏
E. 普通蒸馏水加硫酸后蒸馏
20. [多选题]火焰光度法的特点有
A. 是一种吸收光谱分析法
B. 被推荐为血清(浆)钠、钾测定的参考方法
C. 所使用的丙烷等燃气给实验室带来安全隐患
D. 具有“电解质排斥效应”
E. 精密度高、特异性好、成本低廉