【导言】考试宝典发布营养与食品卫生高级职称(副高)加血提分考试试题(N8)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是
A. RNI相当于侍统使用的RDA
B. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
C. RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛
D. 如果摄入量经常低于RNI，可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
2. [单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有（ ）
A. PolyA
B. PolyG
C. PolyU
D. PolyC
E. PolydA
3. [单选题]三部举按皆有力的脉称为（ ）
A. 紧脉
B. 滑脉
C. 弦脉
D. 实脉
E. 洪脉
4. [单选题]通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因素是
A. 淀粉酶抑制剂
B. 脂肪氧化酶抑制剂
C. 胰蛋白酶抑制剂
D. 胃蛋白酶抑制剂
E. 糜蛋白酶抑制剂
5. [单选题]小动物接触易挥发液态化合物的急性毒性试验，最适宜采用的染毒方法是
A. 喂饲
B. 灌胃
C. 吞咽胶囊
D. 静式吸入
E. 皮肤敷贴
6. [单选题]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是
A. 提供适宜的营养素
B. 供给有较好防治效果的食物
C. 推广保护性膳食
D. 改进烹调技术
E. 加强个体防护
7. [单选题]同种动物接触毒物吸收速度和毒性大小的顺序正确的是
A. 静脉注射＞肌内注射＞腹腔注射＞经口＞经皮
B. 腹腔注射＞静脉注射＞肌内注射＞经口＞经皮
C. 静脉注射＞肌内注射＞腹腔注射＞经皮＞经口
D. 静脉注射＞腹腔注射＞肌内注射＞经口＞经皮
E. 腹腔注射＞静脉注射＞肌内注射＞经皮＞经口
8. [单选题]描述血清抗体滴度资料的平均水平宜选用
A. 均数
B. 中位数
C. 几何均数
D. 标准差
E. 四分位数间距
9. [单选题]寿命表的期望寿命是
A. 同时出生的一代人活到X岁时，尚能生存的平均年数
B. 同时出生的一代人活到X岁时，尚能生存的最大年数
C. 同时出生的一代人活到X岁时，尚能生存的最小年数
D. 不同期出生的人活到X岁时，尚能生存的最大年数
E. 以上都不对
10. [单选题]1周岁时婴幼儿的平均体重和身长达出生时的倍数分别为（ ）
A. 2.5和4
B. 4和2.5
C. 1.5和3
D. 3和1.5
E. 2.5和3
