【导言】考试宝典发布初级卫生专业技术资格考试宝典中药师初级资格历年真题下载(AB9)，更多中药师初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]山楂炒后降低刺激性和缓和药性，原因是减少了
A. 挥发油
B. 生物碱
C. 蛋白质
D. 有机酸
E. 黄酮
2. [单选题]下列不宜用于β-环糊精包合的方法是
A. 喷雾干燥法
B. 研磨法
C. 冷冻干燥法
D. 沸腾干燥法
E. 饱和水溶液法
