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1. [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C
A. 酸枣
B. 柠檬
C. 山楂
D. 猪肉
E. 猕猴桃
2. [单选题]对微粒4018X和4019Y有下列描述:①质量数几乎相同;②核外电子层数相同;③互为同位素;④单质都是单原子分子。其中哪项是正确的( )。
A. ③
B. ③,①
C. ②
D. ①
E. ②,③,④
3. [单选题]《生活饮用水标准检验法》中用于酚测量的纯水采用的制备方法是
A. 加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
B. 加硝酸至酸性后进行蒸馏
C. 加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
D. 加硫酸至酸性后进行蒸馏
E. 加氢氧化钠至pH 12以上进行蒸馏
4. [单选题]《化妆品卫生规范>规定除用于染发产品外,铅为禁用原料。作为原料的杂质,化妆品成品中铅的限量为
A. 4μg/g
B. 40μg/g
C. 100μg/g
D. 10μg/g
E. 1μg/g
5. [单选题]符合食品感官检查的光线条件是( )。
A. 自然光线
B. 紫外光线
C. 钠光线
D. 荧光灯下
E. 单色光线
6. [单选题]在化妆品的pH测定中,以下注意事项中,属于不必需的或原则性不正确的是( )。
A. 甘汞电极使用前不可将电极侧管口的小塞取下,只取下电极头的橡皮帽
B. 经常使用的玻璃电极,于清洗干净后,应泡入蒸馏水中保存
C. 甘汞电极中内充KCl溶液中要有固体KCl存在
D. 甘汞电极使用前,所有的气泡必须从甘汞电极的表面或接液部位排除掉
E. 玻璃电极测定完毕后,浸泡在15%~30%的十二烷基磺酸钠溶液中12小时,以除去玷污的油脂
7. [单选题]静态配制标准气的方法
A. 只适用于配制气体化合物
B. 能配制气体和低沸点液体化合物
C. 只适用于配制固体化合物
D. 能配制气溶胶
E. 只适用于配制液体化合物
8. [单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时,100ml酒样中含乙醇毫升数,称之为
A. 酒精度
B. 比重
C. 密度
D. 酸度
E. 浓度
9. [单选题]入射光波长选择的原则是
A. 吸光系数最大
B. 吸收最小
C. 吸收最大
D. 干扰最小
E. 吸收最大干扰最小
10. [单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以( )。
A. 显色剂应避光
B. 加入显色剂后应避光
C. 样品分析之前应避光
D. 样品分析之后应避光
E. 采样前应避光