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1. [单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查
A. 三年
B. 半年
C. 三年半
D. 两年
E. 每年
2. [单选题]正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约
A. 10g
B. 12g
C. 14g
D. 11g
E. 13g
3. [单选题]男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经诊断为慢性浅表性胃炎，该患者可以选择下列哪项饮食
A. 浓鸡汤，肉汤面条
B. 西红柿炒鸡蛋
C. 果酱点心、酸味果汁
D. 藕粉、馒头
E. 饼干、烤红薯
4. [单选题]在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的
A. 胡萝卜素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 碳水化合物
E. 水
5. [多选题]内伤发热的特点为（ ）
A. 发热缓慢
B. 时伴有自汗或盗汗
C. 发热时发时止或发有定时
D. 不恶寒或怯冷得衣则解
E. 病程较长
