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1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
2. [单选题]环境卫生学的研究对象包括( )
A. 生活居住环境
B. 自然环境和生活环境
C. 大气圈，土壤岩石圈和生物圈
D. 以上都是
E. 以上都不是
3. [单选题]食品从业人员上岗前应( )
A. 取得卫生行政部门的许可
B. 在街道办事处备案
C. 在卫生监督部门备案
D. 取得卫生知识合格证明和健康合格证
E. 不需要做什么
4. [单选题]某制鞋厂因扩大业务，要加班生产一批产品，需从社会招收工人，因生产过程中需要接触胶水、油漆等，可以从事该种作业的人是
A. 血象指标高于或接近正常值者
B. 各种血液病患者
C. 全身皮肤病患者
D. 月经周期过长者
E. 女性怀孕者
5. [单选题]可纠正脑细胞缺陷的是
A. 谷氨酸
B. 胱氨酸
C. 甘氨酸
D. 酪氨酸
E. 色氨酸
6. [单选题]下列关于儿童X射线检查防护原则错误的是( )
A. 遵循正当化和放射防护最优化，使儿童剂量保持在合理达到的最低水平
B. 采取有效防护措施，群检必须控制
C. 建立并执行质量保证
D. 由于只进行很少的检查，可以不防护
E. 设备防护性能、设施及操作符合《医用诊断X射线卫生防护标准》
7. [单选题]下列哪一种情况不属于化妆品接触性皮炎
A. 脱毛膏引起的皮肤刺激
B. 洗发水引起的头皮红肿
C. 粉刺露引起的面部发炎
D. 祛斑霜引起的皮肤过敏
E. 风油精引起的皮肤水疱
8. [单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有
A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
9. [单选题]环境介质具体指的是( )
A. 大气、水和土壤（岩石）
B. 大气、水、土壤（岩石）和食物
C. 大气、水、生物体和土壤（岩石）
D. 大气、食物、生物体和土壤（岩石）
E. 以上都不是
10. [单选题]放射工作人员主要接触的射线是( )
A. γ、X射线
B. α、β射线
C. 中子
D. α、γ
E. 以上都不对
11. [单选题]临床诊疗工作中最基本的原则是（ ）
A. 安全无害的原则
B. 痛苦最小的原则
C. 耗费最少的原则
D. 患者第一的原则
E. 疗效最佳的原则
12. [单选题]死亡率最高的食物中毒是( )
A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 黄曲霉毒素食物中毒
13. [单选题]供给的基础是( )
A. 生产
B. 消费
C. 分配
D. 利用
E. 生产和消费
14. [单选题]流行病学的研究对象是( )
A. 健康人
B. 亚临床病人
C. 病人
D. 疾病
E. 人群
15. [单选题]制定环境有害物质最高容许浓度的健康效应为( )
A. 生理负荷增加
B. 生理代偿性变化
C. 生理反应异常
D. A和B
E. B和C
16. [单选题]在病因研究的轮状模型中，强调宿主与下列哪种因素的关系
A. 生物因素
B. 环境因素
C. 物理因素
D. 精神因素
E. 化学因素
17. [单选题]效度是指( )
A. 测器的稳定性
B. 测器的可靠性
C. 测器的准则
D. 与研究目的的准确度
E. 以上都是
18. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？
A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员
E. 医疗机构内所有从业人员
19. [单选题]职业性皮炎主要有下列几种，除了
A. 接触性皮炎
B. 光敏性皮炎
C. 电光性皮炎
D. 湿疹样皮炎
E. 放射性皮炎
20. [单选题]新工人就业前体格检查的目的是
A. 早期发现职业病患者
B. 了解生产环境中是否存在有害因素
C. 发现职业禁忌证及掌握就业前工人的健康状况
D. 为职业病预防打下基础
E. 发现职业病早期症状
