【导言】考试宝典发布卫生正高高级职称考试宝典营养与食品卫生正高医学职称免费模拟考试试题(M2),更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括( )
  A. 生长迟缓 
  B. 生殖障碍 
  C. 皮疹 
  D. 肝脏疾病 
  E. 视觉疾病 
 
2. [多选题]淋巴系统的主要生理功能为( )。
  A. 免疫功能 
  B. 协助体液回流 
  C. 营养功能 
  D. 呼吸功能 
  E. 交换功能 
 
3. [多选题]短肠综合征的常见原因有( )。
  A. 急性肠扭转 
  B. 肠系膜血管病变 
  C. 肠套叠 
  D. 肠炎 
  E. 胃痉挛 
 
4. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。
  A. 水解酱油 
  B. 风味酱油 
  C. 固体酱油 
  D. 发酵酱油 
  E. 氨基酸态酱油 
 
5. [多选题]理中丸的药物组成是( )
  A. 人参 
  B. 干姜 
  C. 白术 
  D. 炙甘草 
  E. 木香 
 
6. [多选题]下列病证中,宜先治其标的是( )
  A. 抽搐 
  B. 大出血不止者 
  C. 慢性病又伴外感者 
  D. 食积所致泄泻者 
  E. 尿闭 
 
7. [单选题]望小儿指纹,食指第一节为( )
  A. 气关 
  B. 风关 
  C. 命关 
  D. 火关 
  E. 血关 
 
8. [单选题]恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用( )
  A. 生化汤 
  B. 丹栀逍遥散 
  C. 五味消毒饮 
  D. 清经散 
  E. 保阴煎 
 
9. [多选题]脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是( )
  A. 气滞血瘀 
  B. 血少 
  C. 伤精 
  D. 亡阴 
  E. 湿盛 
 
10. [多选题]辨别疼痛虚实的要点是( )
  A. 疼痛的性质 
  B. 发病的缓急 
  C. 有无发热 
  D. 疼痛的部位 
  E. 喜按或拒按 
 
11. [多选题]脉搏至数较正常脉象慢的有( )
  A. 迟脉 
  B. 紧脉 
  C. 涩脉 
  D. 结脉 
  E. 代脉 
 
12. [多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。
  A. 能量 
  B. 糖类 
  C. 蛋白质 
  D. 脂肪 
  E. 矿物质 
 
13. [多选题]某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。
  A. 少食多餐 
  B. 肉汤 
  C. 避免胀气带刺激性食物 
  D. 限制钠盐 
  E. 每日总能量<800kcal 
 
14. [多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
  A. 醇溶蛋白 
  B. 谷蛋白 
  C. 球蛋白 
  D. 白蛋白 
  E. 酪蛋白 
 
15. [单选题]每个腧穴都具有的治疗作用是( )
  A. 相对特异作用 
  B. 近治作用 
  C. 远治作用 
  D. 双向良性调节作用 
  E. 以上都不是 
 
16. [单选题]血证的治疗原则为( )
  A. 治标 
  B. 治本 
  C. 标本兼治 
  D. 急则治其标,缓则治其本 
  E. 调整阴阳 
 
17. [多选题]食品卫生监督职责是
  A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导 
  B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施 
  C. 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查 
  D. 对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚 
  E. 进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况 
 
18. [多选题]结肠癌的X线征象是
  A. 腔内不规则龛影 
  B. 黏膜面破坏,周围有不规则结节 
  C. 局限性狭窄,中央有不规则龛影 
  D. 肠腔轮廓外“T”字形龛影 
  E. 局限狭窄,表面不规则结节 
 
19. [单选题]治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是( )
  A. 温肾壮阳药 
  B. 健脾利水药 
  C. 益脾滋肾药 
  D. 滋补脾肾药 
  E. 温补脾肾药 
 
20. [单选题]弦脉的脉象是( )
  A. 形直体长 
  B. 状如波涛 
  C. 浮而搏指 
  D. 脉形宽大 
  E. 脉来绷紧