【导言】考试宝典发布副高职称考试宝典营养与食品卫生卫生副高高级职称考试试题(AD8)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]接种乙型肝炎病毒疫苗后，获得免疫力的指标是（ ）
A. HBsAg
B. 抗HBs
C. HBcAg
D. 抗HBe
E. HBeAg
2. [单选题]含镁丰富的食品是
A. 鸡蛋白
B. 精制面粉
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 肉类
3. [单选题]动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径是（ ）
A. 糖有氧氧化
B. 糖原分解
C. 糖酵解
D. 磷酸戊糖途径
E. 糖异生
4. [多选题]血证的主要病因为（ ）
A. 寒凝血脉
B. 瘀血内阻
C. 热伤血络
D. 情志抑郁
E. 气不摄血
5. [单选题]社会卫生策略是指
A. 健康教育策略
B. 社区卫生服务策略
C. 人人享有卫生保健策略
D. 卫生立法策略
E. 通过一系列措施，改善社会卫生状况，提高人群健康水平的政策
6. [单选题]在一定条件下，较小剂量即能对机体发生损害作用的物质，称
A. 毒性
B. 毒物
C. 毒剂量
D. 毒效应
E. 毒作用
7. [单选题]食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是
A. DG及FA
B. 甘油及FA
C. TG
D. CM
E. MG及FA
8. [单选题]抽样调查适用于下列哪种情况
A. 财力物力有限，能完成调查的人数很少
B. 为早期发现癌症病人以降低其病死率
C. 欲了解某地各种疾病常年发病情况
D. 为发现尽可能多的病人并及时进行治疗
E. 欲了解某地一定时期内某病的患病情况
9. [单选题]流动人口对疾病分布的影响在于
A. 以上都是
B. 流动人口是疫区与非疫区间传染病的传播纽带
C. 流动人口给儿童计划免疫的落实增加难度从而造成免疫空白
D. 流动人口对传播疾病起到不可忽视的作用
E. 流动人口是传染病暴发流行的高危人群
10. [多选题]属于脉率较快的脉有（ ）
A. 促脉
B. 代脉
C. 数脉
D. 结脉
E. 濡脉
