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1. [多选题]制备无氟水的方法有
A. 普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏
B. 普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
C. 普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
D. 普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏
E. 普通蒸馏水加硫酸后蒸馏
2. [多选题]分光光度法的吸光度与以下哪些有关
A. 入射光的波长
B. 液层的高度
C. 液层的厚度
D. 溶液的浓度
E. 电压
3. [多选题]产生电泳的要素有 ( )
A. 电场
B. 带电粒子
C. 带电粒子移动的介质
D. 电泳装置形式
E. 自动控制系统
4. [多选题]在高效液相色谱法中，常用的检测器是
A. 紫外光检测器
B. 荧光检测器
C. 电化学检测器
D. 红外线检测器
E. 示差折光检测器
5. [多选题]下列哪些是水溶性维生素
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素K
6. [多选题]下列说法中正确的是
A. 温度降低时，吸热化学反应速度减慢
B. 温度升高时，吸热化学反应速度加快
C. 温度降低时，放热化学反应速度减慢
D. 温度升高时，放热化学反应速度加快
E. 温度升高时，放热化学反应速度减慢
7. [多选题]质谱仪常用的离子源有
A. 电子电离源
B. 化学电离源
C. 电喷雾源
D. 快原子轰击源
E. 激光解吸源
8. [多选题]在样品的保存中，以下哪项叙述正确
A. 保持原有水分
B. 稳定待测成分
C. 防止腐败变质
D. 防止污染
E. 以上都不对
9. [多选题]测定水中有机污染物时，水样进行分离和富集可采用的方法有
A. 萃取法
B. 吹出-捕集法
C. 沉淀法
D. 吸附柱法
E. 静止顶空法
10. [多选题]关于食品采样方法，描述正确的是
A. 种类和检验项目的要求而异
B. 5～1kg
C. 复核和备查三部分
D. 国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取
E. 采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担
11. [多选题]作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件包括
A. 科学性
B. 先进性
C. 广泛性
D. 可行性
E. 特异性
12. [多选题]下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥
A. 烧杯
B. 称量瓶
C. 滴定管
D. 容量瓶
E. 试管
13. [多选题]影响血标本成分变化的主要因素有 ( )
A. 生理
B. 饮食
C. 药物
D. 溶血
E. 湿度
14. [多选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，属于暂时硬度的是
A. 碳酸钙
B. 碳酸镁
C. 重碳酸钙
D. 重碳酸镁
E. 硫酸钙
15. [多选题]以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性的因素 ( )
A. 核酸分子的碱基组成
B. 核酸分子是单链或双链
C. 核酸分子的浓度
D. 酸碱度
E. 杂交溶液中盐浓度
16. [多选题]环境空气样品的特点是
A. 污染物种类多
B. 污染物全是气体
C. 污染物毒性低
D. 污染物浓度低
E. 污染物浓度受环境温度影响大
17. [多选题]实验室测定溶液pH常用的方法为
A. 滴定法
B. 标准缓冲溶液比色法
C. pH试纸法
D. 玻璃电极法
E. 吉氏比色法
18. [多选题]测砷的样品预处理法中的干灰化法，在样品中加入助灰化剂，以下哪些操作更为合理
A. 口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
B. 眉笔类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
C. 洗法香波类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
D. 护肤乳类产品10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
E. 以上都合理
19. [多选题]原子吸收光谱火焰原子化器常用燃烧气体是
A. 乙炔-空气
B. 乙炔-氧化亚氮
C. 氢-空气
D. 氢-氧
E. 丁烷-氧化亚氮
20. [多选题]甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中正确的是
A. 严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
B. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
D. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响
E. 乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照
