 【导言】考试宝典发布"以下叙述正确的是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]以下叙述正确的是
  A. Menke病为后天性铜代谢紊乱性疾病 
  B. Wilson病为先天性铜代谢紊乱性疾病 
  C. Wilson病补铜有良好疗效 
  D. Menke病应限制铜的摄入量 
  E. 以上都不对 
 
[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解
  A. 血浆蛋白质 
  B. 肌肉蛋白质 
  C. 肝蛋白质 
  D. 肾蛋白质 
  E. 游离蛋白质 
 
正确答案 :B
解析:烧伤患者的蛋白质分解涉及全身各组织,其中以肌肉中的蛋白质为主,其次为肝脏中的蛋白质。
[单选题]配对病例对照研究中确定配对条件的主要原则是
  A. 对所研究疾病有较大的直接影响的项目均应列为配对条件 
  B. 对所研究疾病有影响项目均应列为配对条件 
  C. 对所研究疾病有较大影响的项目不应列为配对条件 
  D. 年龄和性别必须作为配对条件 
  E. 对所研究的疾病有较大影响的项目,但又不是研究因素的应列为配对条件 
 
正确答案 :E
[单选题]新型隐球菌的主要传播方式是( )
  A. 患者—粪便—消化道 
  B. 鸽子—粪便—呼吸道 
  C. 患者—咳痰—飞沫 
  D. 患者—粪便—呼吸道 
  E. 人虱—粪便—破损皮肤 
 
正确答案 :B
[单选题]我国母婴保健法的立法宗旨是( )
  A. 保障母亲和儿童的健康,提高人口素质 
  B. 保障妇女和儿童的健康,提高人口素质 
  C. 保证优生优育,提高人口素质 
  D. 保障母亲和婴儿的健康,提高出生人口素质 
  E. 保障母亲和婴儿的健康,提高人口素质 
 
正确答案 :D
[单选题]在评价社会人群健康状况时,常用的比较敏感的指标是
  A. 总死亡率 
  B. 年龄别死亡率 
  C. 标准化死亡率 
  D. 婴儿死亡率 
  E. 孕产妇死亡率 
 
正确答案 :D
[单选题]毕脱斑的形成是由于
  A. 核黄素缺乏 
  B. 硫胺素缺乏 
  C. 体内脂质过多 
  D. 维生素A摄入过量 
  E. 维生素A摄入不足 
 
正确答案 :E
解析:维生素A缺乏症。
[单选题]对铅中毒病人治疗首选药物是
  A. 二巯基丙磺酸钠 
  B. 补血合剂 
  C. 依地酸二钠钙 
  D. 阿托品 
  E. 葡萄糖酸钙 
 
正确答案 :C
解析:依地酸二钠钙在临床上主要用于治疗无机铅中毒,对铜、锌、铁、锰、镉、钒、钴及某些放射性元素如钍、铀、镭、钚等亦有一定的促排作用。
[单选题]消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。
  A. 低脂低盐 
  B. 面食为主 
  C. 忌刺激性食物 
  D. 少量出血可进食热流质 
 
正确答案 :D
[单选题]计算平均期望寿命的主要依据是
  A. 出生人口数 
  B. 年龄别死亡率 
  C. 总人口数 
  D. 粗死亡率 
  E. 年龄组人口数 
 
正确答案 :B