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1. [多选题]HACCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标
2. [单选题]“车间空气中有害物质的最高容许浓度是衡量车间空气污染程度的卫生标准，但它不是安全与否的绝对界限”。与这句话的含义相符合的是
A. 车间空气中有害物质的最高容许浓度是绝对不安全的
B. 车间空气中有害物质的最高容许浓度是安全的
C. 车间空气中有害物质的最高容许浓度只是相对安全的
D. 即使车间空气中有害物质的浓度符合最高容许浓度的要求，也不能保证绝对安全
E. 即使车间空气中有害物质的浓度不符合最高容许浓度的要求，也不一定不安全
3. [单选题]巴氏消毒法多用于下列哪种食品
A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 食用油
4. [单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为
A. 蛋类
B. 谷类
C. 豆类
D. 肉类
E. 果类
5. [单选题]环境污染的概念是
A. 污染物质使环境的构成或状态发生了变化
B. 污染物质扰乱和破坏了生态系统
C. 污染物影响了人们正常生活的条件
D. 污染物危害了人体健康
E. 以上都是
6. [单选题]足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）
A. 环跳
B. 肩井
C. 悬钟
D. 足窍阴
E. 风池
7. [单选题]六淫致病，具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 火邪
8. [单选题]下列不属于影响放射性白内障的发生和发展的因素是
A. 射线性质
B. 受照剂量
C. 性别因素
D. 年龄因素
E. 潜伏期
9. [多选题]环境生物标志的种类分为
A. 暴露生物标志
B. 效应生物标志
C. 易感性生物标志
D. 发病生物标志
E. 早期生物标志
10. [单选题]膀胱经的体表走向是（ ）
A. 从胸走手
B. 从手走头
C. 从头走足
D. 从足走胸
E. 从胸走足
11. [单选题]牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题
A. AFQ1
B. AFP1
C. AFM1
D. AF毒醇
E. AFH1
12. [单选题]治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）
A. 补中益气丸
B. 理中丸
C. 左归丸
D. 金匮肾气丸
E. 六味地黄丸
13. [单选题]不属于LD的计算方法是
A. 霍恩法
B. 生物半减期法
C. 序贯法
D. 寇氏法
E. Bliss法
14. [单选题]对某一疾病危险因素研究，某因素在病因学上与疾病无关联，但可以引起所研究疾病的症状，从而提高了该疾病的检出率，引起对该无关因素的过高估计，这种偏倚是
A. 奈曼偏倚
B. 排出偏倚
C. 混杂偏倚
D. 检出偏倚
E. 易感性偏倚
15. [单选题]关于描述性研究的叙述，下列哪项是正确的
A. 描述性研究总是设立对照组
B. 描述性研究最大的优点是直接验证病因假设
C. 生态学研究以个体为单位收集和分析资料
D. 现患调查可描述疾病的分布特点，其结果可提供某病的病因线索
E. 抽样调查通常要求进行随机分组
16. [单选题]急性毒性研究的接触时间是
A. 二次
B. 一次或8小时以内
C. 一次或24小时以内
D. 一次或7天以内
E. 一次或14天以内
17. [单选题]外源化学物致突变类型不包括
A. 基因突变
B. 基因组突变
C. 染色体畸变
D. 二聚体
E. 非整倍体和多倍体
18. [单选题]酒吧、咖啡厅动态噪声限值
A. ≤55dB
B. ≤85dB
C. ≤30dB
D. ≤60dB
E. ≤80dB
19. [单选题]下列哪种物质可与氯己定起到协同杀菌作用
A. 磷酸盐
B. 柠檬酸盐
C. 碳酸盐
D. 氯化物
E. 微波
20. [多选题]化妆品经营单位和个人不能销售下列哪些化妆品
A. 未取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品
B. 未取得注册商标的化妆品
C. 超过使用期限的化妆品
D. 未取得批准文号的特殊用途化妆品
E. 未取得批准文号的进口化妆品
