【导言】考试宝典发布营养与食品卫生正高医学高级职称考试历年真题试卷(AI1)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]婴幼儿缺锌可表现为（ ）
A. 食欲减退
B. 生长停滞
C. 味觉异常或异食癖
D. 智能发育障碍
E. 认知行为改变
2. [多选题]消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（ ）
A. 消痰化饮
B. 行气化痰
C. 行气消瘀
D. 消食导滞
E. 消坚化积
3. [多选题]面黄主病有（ ）
A. 脾虚
B. 湿
C. 热证
D. 痛证
E. 寒证
4. [单选题]具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）
A. 别络
B. 经别
C. 奇经
D. 经筋
E. 手少阴心经
5. [多选题]糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。
A. 阿斯巴糖
B. 木糖醇
C. 甜叶菊苷
D. 蔗糖
E. 麦芽糖
6. [多选题]高血压病非药物治疗途径包括( )。
A. 适度地减轻体重
B. 体育锻炼
C. 合理膳食
D. 戒烟限酒
E. 保持心情愉快和心态平和
7. [多选题]阴阳互损的含义包括（ ）
A. 阴消阳长
B. 阴阳偏胜
C. 一方虚损不足，导致对方受损
D. 阴阳俱消
E. 阴阳对立制约
8. [多选题]从治法包括（ ）
A. 寒者热之
B. 寒因寒用
C. 通因通用
D. 用寒远寒
E. 热因热用
9. [单选题]内服不可持续服用，且忌"火锻"的药物是（ ）
A. 龙骨
B. 磁石
C. 牡蛎
D. 朱砂
E. 石决明
10. [单选题]腰痛的致病之本是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 肾虚
D. 脾虚
E. 血瘀
11. [单选题]寒邪伤人，出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是（ ）
A. 寒性凝滞，气血流行不利
B. 寒为阴邪，易伤阳气
C. 寒性收引，气血凝滞不通
D. 寒性收引，经脉拘急
E. 寒性黏滞，气机不畅
12. [单选题]有约束骨骼作用，主司关节屈伸运动的是（ ）
A. 经别
B. 经筋
C. 皮部
D. 经脉
E. 别络
13. [多选题]肠内营养的适应证有（ ）
A. 口腔和咽喉炎症
B. 长期少食者
C. 先天性氨基酸代谢缺陷病
D. 上消化道出血
E. 食管肿瘤术后
14. [单选题]治疗里热实证之热厥可选用（ ）
A. 四逆散
B. 大承气汤
C. 安宫牛黄丸
D. 苏合香丸
E. 白虎汤
15. [多选题]引起感冒的常见病因是（ ）
A. 寒邪
B. 暑邪
C. 风邪
D. 脾胃虚弱
E. 时行病毒
16. [多选题]"奇经"异于"正经"之处是（ ）
A. 不是气血运行的主要通道
B. 分布没有正经规则
C. 与脏腑不直接络属
D. 相互间无表里关系
E. 人之气血并非常行奇经
17. [多选题]下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？( )
A. 甲状腺功能亢进
B. 烧伤
C. 神经性厌食
D. 精神抑郁症
E. 心力衰竭
18. [多选题]大豆中的植物化学物有（ ）
A. 大豆异黄酮
B. 大豆皂苷
C. 脲酶
D. 豆腥味
E. 大豆卵磷脂
19. [多选题]营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )
A. 饮食控制
B. 自我监测血糖
C. 预防感染
D. 适量运动
E. 宣传测量血压的重要性
20. [单选题]治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证，应选用（ ）
A. 桔梗
B. 半夏
C. 昆布
D. 白芥子
E. 白附子
