 【导言】考试宝典发布"学校健康促进的二级目标人群不包括"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]学校健康促进的二级目标人群不包括
  A. 学校领导 
  B. 学生家长 
  C. 教职员工 
  D. 社区领导 
  E. 学生 
 
[多选题]诊断食物中毒的依据有
  A. 所吃的食物中未检出有害物质 
  B. 消费者自述 
  C. 特有的临床表现 
  D. 典型的流行病学特点 
  E. 多数人突然发病 
 
正确答案 :CDE
[单选题]对于细菌细胞结构叙述不正确的为( )
  A. 有70S核蛋白体合成蛋白 
  B. 细胞壁均有肽聚糖 
  C. 核有完整的核膜 
  D. L型细菌无细胞壁. 
  E. 中介体称拟线粒体 
 
正确答案 :C
[单选题]禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是
  A. 脂肪 
  B. 蛋白质 
  C. 碳水化合物 
  D. 矿物质 
  E. 维生素 
 
正确答案 :A
解析:禽肉中脂肪含量较少,并且熔点较低。
[单选题]关于设对照组的前后测试,下列陈述不正确的是
  A. 目标人群在项目实施前后的情况进行比较 
  B. 可剔除时间、测量因素对结果的影响 
  C. 可剔除观察因素对结果的影响 
  D. 对干预效果做出有说服力的解释 
  E. 为干预组选择一个匹配的对照组 
 
正确答案 :A