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[单选题]以下关于断奶过渡期的营养哪项错误
  A. 母乳喂养儿也应在生后2周补充维生素D 
  B. 过渡期食物的添加时间不应晚于4月龄 
  C. 铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食物 
  D. 应尽可能避免吃含盐量高的家庭膳食 
  E. 可为6~8月龄以上婴儿提供可咀嚼的食物 
 
[单选题]男性,52岁,重度肥胖,患痛风6年余,现血尿酸高,24h尿尿酸低,尿pH4.3,口服排尿酸药,除增加进水量外,饮食治疗还应做到( )。
  A. 大量食用水果 
  B. 多食用碱性食物 
  C. 增加主食 
  D. 减少蛋白质 
  E. 减少脂肪 
 
正确答案 :B
解析:碱性食物可以促进尿酸的排泄,缓解高尿酸血症。
[单选题]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成
  A. 果糖 
  B. 木聚糖 
  C. 乳糖 
  D. 核糖 
  E. 麦芽糖 
 
正确答案 :E
解析:唾液中含有的唾液淀粉酶能促使一部分淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖属双糖,有甜味。