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1. [多选题]每种酶的分类编号由4位数字组成，下列描述正确的是
A. 第2个数字表示该酶的底物类型
B. 编号中的第1个数字表示该酶属于6大类中的哪一类
C. 第2个数字表示该酶属于哪一亚类
D. 第4个数字是该酶在亚一亚类中的排序
E. 第3个数字表示亚一亚类
2. [多选题]血淀粉酶的测定时，采血管内不宜含下列哪些物质
A. 肝素
B. 草酸盐
C. 枸橼酸盐
D. EDTA
E. 分离胶
3. [多选题]使DNA变性的方法有
A. 冷变性
B. 酸变性
C. 甲酰胺变性
D. 热变性
E. 碱变性
