20岁男性，发热起病，体温38℃，3天后体温下降伴周身乏力，食欲缺

[单选题]20岁男性，发热起病，体温38℃，3天后体温下降伴周身乏力，食欲缺乏，恶心呕吐，近2天发现尿色深如豆油样，抗HBs(+)，抗HAVIgM(+)，诊断应考虑

A. 急性乙型肝炎
B. 急性甲型肝炎
C. 急性戊型肝炎
D. 急性甲、乙型肝炎
E. 急性丁型肝炎

正确答案 ：B

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[单选题]引起胸膜间皮瘤的固体致癌物是

A. 氯乙烯
B. 苯
C. 已烯雌酚
D. 石棉
E. 4-氨基联苯

正确答案 ：D

[单选题]某男性工人，先后从事煤矿开采工和矿场采石工，年龄45岁，工龄10年以上。因主诉咳嗽、气短、胸痛就诊。X线胸片呈现肺纹理增加，伴有块状阴影和典型结节，诊断时应注意哪种尘肺

A. 煤肺
B. 矽肺
C. 煤矽肺
D. 尘肺
E. 石棉肺

正确答案 ：C

[单选题]关于热原质的叙述，下列哪项是错误的

A. 多由革兰阴性菌产生
B. 本质是细菌细胞壁中的脂多糖
C. 注入人体内能引起发热反应
D. 压力蒸汽灭菌法可破坏热原质
E. 250℃高温干烤可破坏热原质

正确答案 ：D

[单选题]某幼儿园膳食调查期间，早餐就餐人数为100人，午餐为200人，晚餐为150人。三餐能量比为30%、40%、30%，其折合人日数为

A. 100
B. 135
C. 155
D. 192
E. 225

正确答案 ：C

解析：折合人日数=100×0.3+200×0.4+150×0.3=155。

[单选题]鱼肉类食品腐败变质的主要原因是

A. 食品组成性质
B. 微生物
C. 环境温度
D. pH
E. 湿度

正确答案 ：B

解析：鱼肉类食品自溶时微生物易侵入。侵入肉类时，细菌的酶使蛋白质、含氮物质分解，肉的pH上升，即腐败过程。侵入鱼体时，由于鱼体酶和微生物的作用，鱼体出现腐败，表现为鱼鳞脱落、眼球凹陷、鳃呈褐色并有臭味、腹部膨胀、肛门肛管突出、鱼肌肉碎裂并与鱼骨分离，发生严重腐败变质。

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