【导言】考试宝典发布医学职称副高考试宝典营养与食品卫生副高卫生高级职称考试历年真题试卷(E8)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]不属于逍遥散主治证候的是（ ）
A. 寒热往来
B. 胸闷嗳气
C. 月经不调
D. 神疲食少
E. 两胁作痛
2. [单选题]造成危害健康事故，且需要采取紧急措施的公共场所，应给予
A. 罚款10000～20000元的处罚
B. 罚款8000～10000元的处罚
C. 罚款800～3000元的处罚
D. 停业整顿处罚
E. 吊销“卫生许可证”的处罚
3. [多选题]肺的系统连属包括（ ）
A. 在志为悲忧
B. 肺与大肠相表里
C. 在液为涕
D. 在体合皮发毛
E. 在窍为鼻
4. [单选题]非劳动年龄人口与劳动年龄人口数之比是指什么，用来说明人口年龄构成对人口经济活动的影响
A. 老年人口系数
B. 少年人口系数
C. 老龄化指数
D. 总抚养比
E. 老年人口抚养比
5. [单选题]急性痛风患者可食用以下哪种食物？( )
A. 海参
B. 沙丁鱼
C. 鲢鱼
D. 牡蛎
6. [单选题]下述哪一项不是白喉杆菌的特性（ ）
A. 产生外毒素引起心肌炎
B. 形态特征有异染颗粒
C. 用抗毒素可以进行预防
D. 锡克试验阳性说明机体有了免疫力
E. 只有携带β－棒状杆菌噬菌体的白喉杆菌才能产生外毒素
7. [单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是
A. 运铁蛋白饱和度
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度
8. [多选题]下列选项中，古人对气的别称有（ ）
A. 元气
B. 原气
C. 真气
D. 精气
E. 阳气
9. [单选题]成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
10. [单选题]社会因素影响健康的规律与特点下列正确的是
A. 恒常性与积累性
B. 泛影响性和变异性
C. 交互作用与特异性
D. 恒常性与易变性
E. 积累性与跳跃性
11. [单选题]伯氏疏螺旋体主要引起哪一种疾病（ ）
A. 狂犬病
B. 回归热
C. 莱姆病
D. 波浪热
E. 钩体病
12. [单选题]实现母乳喂养的促成因素是
A. 母亲了解母乳喂养的好处
B. 母亲愿意进行母乳喂养
C. 在时间、地点上方便母亲进行母乳喂养
D. 丈夫对妻子进行母乳喂养给予支持
E. 母乳喂养得到社会的认可
13. [单选题]下列不属于社会卫生状况评价的自然环境指标是
A. 人均居住面积
B. 安全饮用水普及率
C. 老龄化指数
D. 人均占有公共绿地面积
E. 成人识字率
14. [单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是（ ）
A. DNA聚合酶Ⅱ
B. DNA聚合酶Ⅰ
C. RNA聚合酶Ⅱ
D. RNA聚合酶Ⅲ
E. RNA聚合酶Ⅰ
15. [单选题]某妇女下腹部疼痛，阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物，1周前曾做过经阴道结扎术。检查时，从阴道后穹隆穿刺，得20ml带血、恶臭的脓性物，厌氧培养出G－杆菌。请问该化脓感染的病原体可能是下述哪一项（ ）
A. 铜绿假单胞菌
B. 大肠杆菌
C. 变形杆菌
D. 脆弱类杆菌
E. 肉毒杆菌
16. [单选题]"五更泄"的病机多为（ ）
A. 肾精不足
B. 肾气不足
C. 肾阳不足
D. 肾阴不足
E. 脾气不足
17. [单选题]食品中蛋白质的分解，( )与食品腐败变质程度之间有明确的对应关系。
A. 细菌脱羧酶
B. 过氧化值
C. 挥发性碱基总氮
D. 羧基化合物
18. [多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括
A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油
19. [单选题]慢性肾功能不全患者应采用
A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食
C. 低脂肪膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低渣膳食
20. [单选题]真核生物的转录特点是（ ）
A. 需要σ因子辨认起始点
B. 发生在细胞质内，因为转录产物主要供蛋白质合成用
C. RNA聚合酶催化转录，还需要多种蛋白因子
D. mRNA因作为蛋白质合成模板，所以寿命最长
E. 真核生物主要RNA有5种，所以RNA聚合酶也有5种
