【导言】考试宝典发布2019住院医师规培考试宝典临床营养学冲刺密卷案例分析题解析(AC4)，更多广东住院医师规范化培训(临床营养学)考试的答案解析请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [多选题]蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有
A. 维生素C
B. 有机酸和色素
C. 无机盐
D. 优质蛋白质
E. 膳食纤维
2. [单选题]关于钩虫生活史的叙述，错误的是
A. 在小肠内发育为成虫
B. 杆状蚴从人体皮肤或黏膜侵入人体
C. 幼虫可随淋巴液和血液到肺
D. 多数成虫在1～2年内被排出体外
E. 成虫寄生在小肠上段
3. [单选题]医学伦理学是
A. 研究科学道德或科学哲学的学科
B. 研究医务人员的医德意识和医德活动的科学
C. 研究医疗人际关系的学科
D. 研究人与社会之间关系的科学
E. 研究人与人之间关系的科学
