【导言】考试宝典发布"在配对设计的符号秩和检验中，遇到绝对值为非零相同差值，编秩应"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]在配对设计的符号秩和检验中，遇到绝对值为非零相同差值，编秩应
A. 舍去不计
B. 按顺序编秩
C. 取其平均秩
D. 取其最大秩
E. 取其最小秩
[单选题]下列关于目标的叙述错误的是
A. Who是指谁
B. What是指实现什么变化
C. When是指在多长期限内实现这种变化
D. How much是指有多少对象发生行为变化
E. How to measure是指如何测量该变化
正确答案 ：D
[单选题]胆石症病因中，不正确的选项是
A. 胆汁淤积
B. 胆道寄生虫
C. 细菌感染
D. 肝炎
E. 膳食
正确答案 ：D
解析：胆石症是指胆道系统发生结石的疾病，与肝 炎发生无关。
[多选题]下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（ ）
A. 血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
B. 血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
C. 食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
D. 高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
E. 高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
正确答案 ：ACE
解析：该题考核血糖生成指数的应用，以及对血糖生成指数概念的理解。
[单选题]管理毒理学是指
A. 政府有关机构根据描述性和机制研究资料，作出是否允许人工合成的新化学物进入人类环境的判断和决定
B. 提出相应的安全使用(接触)标准和管理措施
C. 按照政策法令对现存的外源性毒物进行管理和控制
D. 参与政策法令的制定并且履行监督和执法职能
E. 以上都是
正确答案 ：E
[单选题]食品卫生标准的技术要求包括
A. 安全、营养与感官
B. 安全、保健与感官
C. 安全、保健与质量
D. 安全、营养与保健
E. 营养、保健与质量
正确答案 ：D
[单选题]( )中肠道菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。
A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 肝脏
正确答案 ：C
[多选题]孕末期营养要点是( )。
A. 补充长链多不饱和脂肪酸
B. 增加钙的摄入量
C. 保证适宜的体重增加
D. 摄入过量的膳食纤维
E. 以上都不是
正确答案 ：ABC
[多选题]某新生儿，14天，足月顺产，出生体重3．2kg，母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？( )
A. 坚持母乳喂养
B. 坚持户外晒太阳
C. 立即补充钙剂
D. 按时添加辅食
E. 1个月起补充维生素CD
正确答案 ：ABDE
[单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是
A. 为合成前列腺素所必需
B. 参与磷脂合成
C. 降低血胆固醇和甘油三酯
D. 构成线粒体和生物膜的成分
E. 参与离子转运
正确答案 ：E
