理化检验技术(士)初级卫生资格在线题库专项练习(J5)

1. [单选题]在氯气与水的反应中，其中水是

A. 是氧化剂
B. 既不是氧化剂，又不是还原剂
C. 无法确定
D. 是还原剂
E. 既是氧化剂，又是还原剂

2. [单选题]亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取

A. 甲醇
B. 丙酮
C. 二硫化碳
D. 三氯甲烷
E. 酒精

3. [单选题]有关原子吸收光谱法中石墨炉法说法正确的是

A. 灵敏度与火焰法相同，检测的物质有所不同
B. 灵敏度比火焰法高2～3个数量级
C. 灵敏度比火焰法低2～3个数量级
D. 灵敏度达mg/L级
E. 雾化效率低，原子化效率高

4. [单选题]乙醇的部分缓慢氧化，生成的物质是

A. 丙酮
B. 醋酸
C. 丙酸
D. 丁酸
E. 乙醛

5. [单选题]下列哪种维生素属于水溶性维生素(　　)。

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素K1
E. 维生素D

6. [单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为

A. 自由水
B. 化合水
C. 结合水
D. 纯水
E. 游离水

7. [单选题]在检验工作任务繁重时，产品质量检验机构仍应坚持

A. 信誉第一的方针
B. 数量第一的方针
C. 质量第一的方针
D. 荣誉第一的方针
E. 管理第一的方针

8. [单选题]用双硫腙―氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为消除汞的干扰可加入的试剂是

A. KCN
B. EDTA-2Na
C. 柠檬酸盐
D. 氟化物
E. 酒石酸盐

9. [单选题]空气中多环芳烃通常的存在状态有(　　)。

A. 气态
B. 蒸气
C. 蒸气和颗粒物
D. 气溶胶
E. 气体和蒸气

10. [单选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是

A. 称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B. 按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C. 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D. 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E. 全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中

1.正确答案 ：E

解析：根据反应产物得知水既是氧化剂，又是还原剂。

2.正确答案 ：D

解析：生成的有色离子缔合物用三氯甲烷、二氯乙烷或苯等有机溶剂提取。

3.正确答案 ：B

4.正确答案 ：E

解析：乙醇的性质。

5.正确答案 ：C

解析：水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。

6.正确答案 ：A

解析：自由水易结冰，能溶解溶质。

7.正确答案 ：C

解析：在检测过程中贯彻质量第一的方针。

8.正确答案 ：A

解析：氰化钾可消除汞的干扰。

9.正确答案 ：C

10.正确答案 ：E

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