【导言】考试宝典发布理化检验技术(师)医学卫生初级资格2020真题讲解(B8),更多理化检验技术(师)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下列糖中,不具有还原性的是( )。
A. 半乳糖
B. 乳糖
C. 葡萄糖
D. 蔗糖
E. 麦芽糖
2. [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 薄层色谱法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法
3. [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。
A. 无法判断
B. 相同
C. 略同
D. 不同
E. 近似