【导言】考试宝典发布临床营养医学副高职称2023历年考试真题汇总(E8)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]下列哪项是蔬菜水果的共同特点
A. 不含膳食纤维
B. 不含有机酸
C. 维生素含量少
D. 含有有机酸和芳香物质
E. 蛋白质含量丰富
2. [单选题]具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）
A. 石膏
B. 知母
C. 生地
D. 玄参
E. 栀子
3. [单选题]防止放射损伤效果最佳的糖类是（ ）。
A. 蔗糖
B. 玉米淀粉
C. 果糖
D. 糊精
E. 葡萄糖
4. [多选题]血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）
A. 恶露过期不止，量多
B. 恶露色红，质稠，有臭味
C. 小腹疼痛，不喜揉按
D. 面色潮红
E. 恶露量少，色黯紫，有块
5. [多选题]低温条件下人群营养与膳食需求是
A. 脂肪供给的能量占总能量的35%～40%
B. 糖类供给的能量占总能量的50%
C. 蛋白质中动物蛋白占30%～40%
D. 蛋白质供给的能量占总能量的15%
E. 维生素需要量增加30%～50%
6. [单选题]烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（?），其中（?）代表的是
A. 应激系数
B. 烧伤程度
C. 体重
D. 烧伤深度
E. 烧伤面积
7. [单选题]属于肠外营养并发症的是
A. 喂养管堵塞
B. 腹胀或肠痉挛
C. 氨基酸代谢紊乱
D. 胆道系统疾病
E. 吸入性肺炎
8. [单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为
A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 养麦
E. 核桃
9. [单选题]有关维生素E的叙述错误的是
A. 主要有生育酚和生育三烯酚
B. 与生殖功能的维持有关
C. 人缺乏可致不育症
D. 促进血红素代谢
E. 可用来治疗先兆流产
10. [单选题]高血压患者的体重不宜超过理想体重的
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
