【导言】考试宝典发布2019副高级卫生技术资格考试宝典临床营养学医学高级职称(副高)真题单选解析(AD2)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（ ）。
A. 红细胞凝血素
B. 抗胰蛋白酶因子
C. 硫胺素酶
D. 抗生物素蛋白
E. 异黄酮
2. [单选题]下列表现中不是急性白血病的临床室状的是
A. 腹泻
B. 发热
C. 肝脾和淋巴结肿大
D. 牙龈炎、巨舌
E. 头痛、脑压高
3. [单选题]阳水病证属风水泛滥者，其最佳选方是（ ）
A. 实脾饮
B. 五苓散
C. 越婢加术汤
D. 麻黄汤
E. 疏凿饮子
