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1. [单选题]下列哪种氨基酸是半必需氨基酸
A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸
2. [单选题]我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为
A. 50μg／d
B. 100μg／d
C. 150μg／d
D. 200μg／d
E. 500μg／d
3. [单选题]下述食物中含钾量最低的是
A. 稻米
B. 黄瓜
C. 土豆
D. 海带
E. 香蕉
4. [单选题]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（ ）。
A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal
5. [单选题]对肠外营养描述不正确的是
A. 直接由静脉输入各种营养素
B. 可通过周围静脉和中心静脉输入
C. 安全，不引起并发症
D. 常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者
E. 糖类是静脉营养中主要的热能来源
6. [单选题]与贫血无关的是
A. 叶酸
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素B12
7. [单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是
A. 肿瘤的类型
B. 肿瘤的部位
C. 肿瘤的分期
D. 肿瘤的荷留时间
E. 肿瘤的大小
8. [单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是
A. 供给能量
B. 构成人体组织的重要成分
C. 调节细胞膜的通透性
D. 维持神经和肌肉的兴奋性
E. 组成激素、酶的成分
9. [单选题]性味辛温的活血祛瘀药是（ ）
A. 丹参
B. 艾叶
C. 半夏
D. 川芎
E. 郁金
10. [单选题]机体自身可以合成的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 叶酸
E. 维生素E
