【导言】考试宝典发布副高级卫生资格考试宝典2023营养与食品卫生副高医学职称专项训练题库(A1)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]疳证的临床特征有（ ）
A. 形体消瘦
B. 面黄发枯
C. 精神萎靡
D. 饮食异常
E. 大便不调
2. [单选题]十二经脉中，多气多血的经脉是（ ）
A. 手、足阳明经
B. 手、足太阴经
C. 手、足太阳经
D. 手、足少阴经
E. 手、足少阳经
3. [单选题]二陈汤的君药是（ ）
A. 半夏
B. 橘红
C. 茯苓
D. 橘红、茯苓
E. 半夏、橘红
4. [单选题]下列癌症中，东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（ ）
A. 乳腺癌
B. 胃癌
C. 胰腺癌
D. 前列腺癌
E. 结肠癌
5. [单选题]未经医师注册取得执业证书的（ ）
A. 不得从事医师执业活动
B. 可在执业医师指导下，在预防、保健机构，从事医师执业活动
C. 可在保健机构从事医师执业活动
D. 可在预防机构从事医师执业活动
E. 可在执业医师指导下从事医师执业活动
6. [单选题]以下属于食品抗氧化剂的是（ ）
A. 山梨酸
B. BHA
C. 碳酸
D. 乳酸
E. 柠檬黄
7. [单选题]我国成人铜的适宜摄入量(AI)为
A. 0.2mg/d
B. 2mg/d
C. 0.5mg/d
D. 5mg/d
E. 50mg/d
8. [单选题]下列化学物质中不属于外来化合物的是
A. 农药
B. 药品
C. 食品
D. 微量元素
E. 生物毒素
9. [单选题]最常用的调查方法是
A. 普查
B. 典型调查
C. 抽样调查
D. 登记调查
E. 询问调查
10. [单选题]以下哪一个不是流行病学的特征
A. 群体特征
B. 对比的特征
C. 概率论的特征
D. 预防为主的特征
E. 以治疗疾病为主的特征
