 【导言】考试宝典发布"容易留下神经系统后遗症的食物中毒是(   )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]容易留下神经系统后遗症的食物中毒是( )
  A. 沙门菌食物中毒 
  B. 金黄色葡萄球菌中毒 
  C. 霉变甘蔗中毒 
  D. 河豚毒素中毒 
  E. 蜡样芽孢杆菌中毒 
 
[单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为
  A. 硫酸亚铁 
  B. 富马酸亚铁 
  C. 葡萄糖酸亚铁 
  D. 右旋糖酐铁 
  E. 枸橼酸铁铵 
 
正确答案 :D
解析:缺铁性贫血患者可口服铁剂,如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、枸橼酸铁铵等,当口服出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射右旋糖酐铁。
[单选题]具有轻扬向上特性的邪气是( )
  A. 风邪 
  B. 寒邪 
  C. 火邪 
  D. 湿邪 
  E. 燥邪 
 
正确答案 :A
[单选题]食品营养价值是指
  A. 营养素的含量与机体需要的比例 
  B. 食品中营养素种类与含量能满足的程度 
  C. 不同人群需求不同 
  D. 不同食品营养价值不同 
  E. 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度 
 
正确答案 :E
[单选题]第一次卫生革命的主要防治对象是
  A. 传染病、地方病 
  B. 传染病、寄生虫病 
  C. 传染病、寄生虫病、地方病 
  D. 传染病、心血管疾病 
  E. 传染病、恶性肿瘤 
 
正确答案 :C
[单选题]机体对外源性化合物的处置包括
  A. 吸收和分布 
  B. 吸收和代谢 
  C. 代谢和排泄 
  D. 吸收和排泄 
  E. 吸收、分布、代谢和排泄 
 
正确答案 :E
[单选题]女,54岁,主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒,并伴有失眠多梦。查体:血压160/110mniHg。检验:空腹血糖 19.7mmol/L,尿糖“++++”,尿蛋白“++”。该患 者适宜的膳食为
  A. 蛋白质1.5~2g/(kg·d) 
  B. 蛋白质供能占30% 
  C. 限制饱和脂肪酸的摄入 
  D. 碳水化合物供能占80% 
  E. 补钠 
 
正确答案 :C
解析:该患者的诊断为糖尿病,伴有肾病,糖尿病 患者要求蛋白质供能占总能量的10%~20%,应限 制饱和脂肪酸的摄入。糖尿病肾病患者要求蛋白 质供给一般为0.6~1g/(kg·d),碳水化合物供 能不超过70%。该患者同时伴有高血压,应限制 钠的摄入。
[单选题]急性毒性试验一般观察时间是
  A. 1小时 
  B. 1天 
  C. 1周 
  D. 2周 
  E. 1月 
 
正确答案 :D
[多选题]呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。
  A. 外呼吸 
  B. 通气 
  C. 换气 
  D. 气体在血液中的运输 
  E. 组织呼吸 
 
正确答案 :ADE
[多选题]病人口渴喜热饮,饮量不多,见于( )
  A. 痰饮内停 
  B. 湿热内蕴 
  C. 热入营血 
  D. 阳气虚弱 
  E. 瘀血内阻 
 
正确答案 :AD