致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

[单选题]致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

A. 液体食品
B. 加工食品
C. 豆制品
D. 未加工食品
E. 易腐食品

正确答案 ：E

解析：致泻大肠埃希菌检验的样品采集后应尽快检验，除了易腐食品在检验之前预冷藏外，一般不冷藏。

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[单选题]O/F试验应注意

A. 培养基PH值
B. 封蜡管除氧
C. 仅含单种糖类
D. 培养基中糖与蛋白质比例
E. 以上均是

正确答案 ：E

[单选题]鼠疫杆菌需要最适培养基

A. 牛肉膏汤
B. 庆大霉素培养基
C. 活性炭酵母培养基
D. 1%溶血琼脂培养基
E. 罗氏改良培养基

正确答案 ：D

[单选题]细菌荚膜的形成条件是

A. 普通培养基
B. 只在动物体内
C. 只在含血清培养基内
D. 在动物体内或含血清培养基中
E. 以上均不是

正确答案 ：D

[单选题]病毒在宿主细胞内的复制过程，正确的是

A. 吸附、接合、穿入、生物合成、成熟及释放
B. 吸附、脱壳、生物合成、成熟及释放
C. 吸附、穿入、脱壳、生物合成、装配、成熟及释放
D. 特异性结合、脱壳、复制、组装、成熟及释放
E. 接合、复制、生物合成、组装及释放

正确答案 ：C

[单选题]关于肠道杆菌的特性，下列叙述错误的是

A. 均为G-杆菌，多数而鞭毛、菌毛
B. 能分解多种糖类，并具有鉴定作用
C. 多由消化道传播致病
D. 致病物质确立为内毒素
E. 营养要求低，有氧或兼性厌氧环境下均可生长

正确答案 ：D

[多选题]有关"鼠疫"的叙述，哪一项是正确的:

A. 是自然疫源性烈性传染病
B. 人类鼠疫发生流行时一般先在鼠类间发病和流行
C. 通过鼠蚤、人蚤叮咬和呼吸道等途径传播
D. 临床常见有腺鼠疫、肺鼠疫和败血症型鼠疫
E. 感染后不能获得牢固的免疫力

正确答案 ：ABCD

解析：鼠疫是一种自然疫源性烈性传染病。人类鼠疫是被带菌鼠蚤叮咬而引起的，发生流行前一般先有鼠类间发病和流行。当大批病鼠死亡后，失去宿主的鼠蚤转向人群，就可引起人类鼠疫。人患鼠疫后，又可通过蚤或呼吸道在人群间流行。鼠疫感染后能获得牢固免疫力，再次感染罕见。灭鼠、灭蚤是消灭鼠疫疫源，切断鼠疫传播环节的根本措施。易感人群可通过接种鼠疫减毒活疫苗获得保护。治疗必须早期注射足量抗生素，流行季节亦可预防性服用抗生素。此外，应加强国境、海关检疫。

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