【导言】考试宝典发布"在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么"考试试题下载及答案，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么
A. 起还原作用
B. 促进砷溶解
C. 防止砷挥发
D. 提高灰化温度
E. 提高挥发性
[单选题]固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意
A. 两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析
B. 两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析
C. 两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析
D. 两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析
E. 两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析
正确答案 ：B
解析：固体吸附剂采样管采样后将两端密封低温保存，尽快送实验室在规定时间完成分析。
[单选题]荧光光谱是物质分子
A. 接受了电的热能而发射出的光谱
B. 接受了电能而发射出的光谱
C. 接受了火焰的热能而发射出的光谱
D. 接受了光源的光能而发射出的光谱
E. 接受了光源的激发光光能而发射出的光谱
正确答案 ：E
解析：荧光光谱是物质分子接受了光源的激发光光能而发射出的光谱。
[单选题]下列何种纯度的试剂中所含有的杂质含量最高
A. 化学纯
B. 优级纯
C. 色谱纯
D. 光谱纯
E. 分析纯
正确答案 ：A
[单选题]蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为
A. 还原糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 变旋糖
E. 转化糖
正确答案 ：E
解析：蔗糖具右旋光性，而反应生成的混合物则具有左旋光性，旋光度由右旋变为左旋的水解过程称为转化。故这类糖称转化糖。
[单选题]用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时，所用的检测器是
A. 光导检测器
B. 紫外检测器
C. 电导检测器
D. 荧光检测器
E. 示差折光检测器
正确答案 ：B
[单选题]水环境中金属污染的问题十分突出。下列哪一项不是金属污染物的特性
A. 局部污染严重
B. 二次污染
C. 食物链富集作用
D. 不容易分解
E. 污染来源少
正确答案 ：E
解析：污染来源少不是金属污染物的特性。
[单选题]非水滴定中，标定碱标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质
A. 苯甲酸
B. 邻苯二甲酸氢钾
C. 二甲基甲酰铵
D. 甲醇钠
E. 苯酚
正确答案 ：B
解析：标定碱标准溶液采用邻苯二甲酸氢钾为基准物质。
[单选题]测定车间空气中氯气时，配制标准溶液选用
A. 氯化钾
B. 氯气
C. 溴酸钾
D. 氯化钠
E. 漂白粉
正确答案 ：C
解析：氯标准溶液配置：准确称取0.392 5g 溴酸钾（于105℃干燥2h），溶于水并定量转移入500ml 容量瓶中，稀释至刻度。此溶液1ml 相当于1.0mg 氯标准贮备液。
[单选题]不作为气相色谱分析的载气的气体是
A. 氢气
B. 氩气
C. 氮气
D. 氧气
E. 氦气
正确答案 ：D
