 【导言】考试宝典发布"赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有(   )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
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[多选题]赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有( )
  A. 恶心、呕吐 
  B. 意识障碍 
  C. 步态不稳,形似醉酒 
  D. 呼吸麻痹 
  E. 四肢强直 
 
[单选题]外感咳嗽的病机为( )
  A. 邪实正虚 
  B. 邪实正不虚 
  C. 正虚 
  D. 邪不实正不虚 
  E. 邪实 
 
正确答案 :E
[多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有( )
  A. 蛋氨酸 
  B. 酪氨酸 
  C. 亮氨酸 
  D. 异亮氨酸 
  E. 缬氨酸 
 
正确答案 :AB
解析:本题考核的知识点是研究显示,蛋氨酸、酪氨酸可提高机体耐寒的能力。低温可使机体对缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸的利用增强。
[单选题]二陈汤的君药是( )
  A. 茯苓 
  B. 橘红、茯苓 
  C. 橘红 
  D. 半夏 
  E. 半夏、橘红 
 
正确答案 :D
[单选题]完带汤的药物组成不包括下列选项中的( )
  A. 人参、白术、怀山药 
  B. 车前子、甘草 
  C. 薏苡仁、茯苓 
  D. 苍术、黑芥穗 
  E. 柴胡、白芍、陈皮 
 
正确答案 :C
[多选题]影响有害金属对机体毒作用的因素包括( )
  A. 金属元素的存在形式 
  B. 有毒金属的蓄积性 
  C. 食物中某些营养素 
  D. 金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用 
  E. 抑制机体酶活性 
 
正确答案 :ABCDE
解析:有毒金属毒作用有如下特点:①存在形式与毒性有关;②毒作用与机体酶活性有关;③蓄积性强;④某些有毒金属元素间也可产生协同作用;⑤食物中某些营养素影响有毒金属的毒性。
[单选题]过度愤怒对气机的影响是( )
  A. 气下 
  B. 气上 
  C. 气乱 
  D. 气结 
  E. 气消 
 
正确答案 :B
[多选题]蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。
  A. 腐败变质 
  B. 农药和抗生素残留 
  C. 沙门菌污染 
  D. 有害金属污染 
  E. 亚硝酸盐 
 
正确答案 :ABCD
[多选题]减少癌症危险性的方法有( )
  A. 限制接触致癌物 
  B. 避免使用烟草 
  C. 保持良好的心理状态 
  D. 合理膳食 
  E. 坚持适度的体力活动 
 
正确答案 :ABCDE
解析:减少癌症危险性的方法是:坚持适度的体力活动、避免使用烟草、合理膳食、限制接触致癌物和心理平衡。
[单选题]"五更泄"的病机多为( )
  A. 肾阴不足 
  B. 肾阳不足 
  C. 肾气不足 
  D. 肾精不足 
  E. 脾气不足 
 
正确答案 :B