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[单选题]糖精钠易溶解在什么溶剂中
A. 乙醚
B. 苯
C. 盐酸稀溶液
D. 水
E. 乙醇
[单选题]化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成
A. 非化学计量的化合物
B. 笼形(包合)物
C. 离子交换剂
D. 聚合物
E. 螯合物
正确答案 :E
解析:化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成螯合物。
[单选题]用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时,应注意
A. 水样不加酸保存,当天测定
B. 水样加酸保存,一个星期内测定
C. 水样中性或弱碱性保存,两个星期内测定
D. 水样中性或弱碱性保存,当天测定
E. 水样中性保存,一个星期内测定
正确答案 :D
[单选题]垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据哪项指标?
A. 寄生虫卵的死亡率和去除率
B. 苍蝇孳生情况
C. 温度
D. 游离氨含量
E. pH值
正确答案 :A
[单选题]在仪器设备允许的条件下,测定食品中微量镉应首选
A. 石墨炉原子吸收法
B. 火焰原子吸收法
C. 原子荧光法
D. 分光光度法
E. 比色法
正确答案 :A
解析:测定食品中镉的方法检出限分别为:石墨炉原子吸收法0.1μg/kg;火焰原子化法为5.0μg/kg;比色法为50μg/kg;原子荧光法为1.2μg/kg。
[单选题]在血铅样品的采集和测定过程中,应特别注意
A. 采样和测定的时间
B. 采样和测定方法的选择
C. 防止污染
D. 防止溶血
E. 防止样品的稀释或浓缩
正确答案 :C
解析:在血铅样品的采集和测定过程中,应特别注意防止污染。
[单选题]测定车间空气中的氨,用纳氏试剂比色法,组成纳氏试剂的三种物质是
A. 氯化汞加硫酸钾加NaOH
B. 氯化汞加碘化钾加NaOH
C. 氯化汞加溴化钾加NaOH
D. 氯化钠加碘化钾加NaOH
E. 水加NaOH加碘化钾
正确答案 :B
[单选题]在气-液色谱柱内,被测物质中各组分的分离依据是
A. 各组分在固定相中浓度的差异
B. 各组分氧化还原能力的差异
C. 各组分在吸附剂上脱附能力的差异
D. 各组分在固定液中的溶解度不同
E. 各组分在吸附剂上吸附性能的差异
正确答案 :D
解析:在气-液色谱柱内,被测物质中各组分的分离是依据各组分在固定液中的溶解度不同。
[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
A. 总胡萝卜素
B. 总胡萝卜素和类胡萝卜素
C. α-胡萝卜素
D. β-胡萝卜素
E. γ-胡萝卜素
正确答案 :A
解析:纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素,虽然标准品为β-胡萝卜素,但实际结果为总胡萝卜素。
[单选题]粉碎石英石产生的粉尘在空气中的状态属于
A. 气态
B. 蒸气态
C. 蒸态和气溶胶态共存
D. 雾态
E. 气溶胶态
正确答案 :E
解析:粉碎石英石产生的粉尘,在空气中呈气溶胶态。