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营养与食品卫生卫生高级职称(正高)2024在线题库免费下载(P0)

来源: 考试宝典    发布:2024-06-08   [手机版]    

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1. [多选题]孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。

A. 新生儿低钙血症
B. 新生儿手足搐搦
C. 婴儿牙釉质发育不良
D. 母体骨质软化症
E. 上述都不对


2. [单选题]阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为( )

A. 阴损及阳
B. 阴阳互损
C. 阴阳协调
D. 阴阳转化
E. 阳损及阴


3. [多选题]人体必需的微量元素是指

A. 为人体所必需的元素
B. 可供给热能的元素
C. 必须从外界摄入的元素
D. 占体重的0.01%以下的元素
E. 每人每日需要量在100mg


4. [单选题]"三妙散"可用于治疗( )

A. 寒湿腰痛
B. 湿热腰痛
C. 瘀血腰痛
D. 肾虚腰痛
E. 肾虚夹寒湿腰痛


5. [单选题]正常的脉象又称为( )

A. 正脉
B. 平脉
C. 和脉
D. 有根脉
E. 缓脉


6. [多选题]诊断闭经最有意义的有( )

A. 女子12岁月经尚未来潮
B. 妊娠期无月经
C. 女子年逾16岁月经尚未来潮
D. 月经来潮后又中断6个月以上者
E. 月经来潮后又中断自身之月经周期3个周期以上未来潮者


7. [多选题]从腋下走出的经脉是( )

A. 手太阴经
B. 足厥阴经
C. 足太阴经
D. 手少阴经
E. 手厥阴经


8. [多选题]口淡多见于( )

A. 脾胃虚寒
B. 水湿内停
C. 脾胃湿热
D. 肝胆湿热
E. 肾虚


9. [多选题]评价食物的营养价值应考虑的因素包括( )

A. 营养素种类
B. 营养素含量
C. 营养素质量
D. 烹调加工的影响
E. 食物的总抗氧化能力


10. [多选题]分子营养学的研究方法包括( )

A. 基因组学方法
B. 蛋白质组学方法
C. 表观遗传学研究方法
D. 生态学研究方法
E. 基因多态性研究方法


11. [多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。

A. 蛋白质、能量
B. 水
C. 钾、钠
D. 维生素
E. 钙、磷


12. [多选题]胆为奇恒之腑的依据有( )

A. 形态中空
B. 贮藏胆汁
C. 胆汁助消化
D. 胆与肝相表里
E. 胆不直接转化饮食物


13. [单选题]月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属( )

A. 实热
B. 虚热
C. 郁热
D. 瘀热
E. 湿热


14. [多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。

A. 牛奶
B. 肉汤
C. 豆腐
D. 鸡蛋
E. 龙虾


15. [多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

A. 卵伴清蛋白
B. 卵黏蛋白
C. 抗生物素蛋白
D. 白蛋白
E. 清蛋白


16. [多选题]下列选项中,古人对气的别称有( )

A. 元气
B. 原气
C. 真气
D. 精气
E. 阳气


17. [多选题]下列类型水肿属中医"阳水"范围的有( )

A. 肾阳衰微
B. 风水泛滥
C. 水湿浸渍
D. 脾阳不振
E. 湿热壅盛


18. [多选题]五行学说对人体生理现象的解释体现在( )

A. 说明五脏的生理特性
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释五脏的相互关系
D. 阐释五脏和经脉的相互关系
E. 阐释脏腑的表里关系


19. [单选题]心在五行属火,与其相表里的是( )

A. 小肠
B. 胃
C. 胆
D. 大肠
E. 舌


20. [多选题]低盐膳食的适用对象有( )

A. 高血压
B. 孕妇
C. 心力衰竭
D. 肥胖者
E. 水、钠潴留患者


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