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1. [单选题]下列化合物按亲电取代反应活性排列正确的是
A. 苯酚＞甲苯＞苯＞氯苯＞硝基苯
B. 硝基苯＞苯酚＞氯苯＞甲苯＞苯
C. 苯＞甲苯＞氯苯＞苯酚＞硝基苯
D. 氯苯＞硝基苯＞苯酚＞甲苯＞苯
E. 苯酚＞氯苯＞硝基苯＞甲苯＞苯
2. [单选题]下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是
A. 三聚氰胺涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 环氧树脂涂料
E. 聚乙烯涂料
3. [单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法
4. [单选题]尼克酸和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 生物素
5. [单选题]采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是
A. 电流
B. 电位
C. 浓度
D. 活度
E. 电阻
6. [单选题]《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醛的限量为
A. 指甲硬化剂6%
B. 气溶胶类祛臭产品0.2%
C. 非气溶胶类一般产品0.2%
D. 口腔用产品0.05%
E. 儿童用产品0.1%
7. [单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的是
A. 苯醌
B. 苯醛
C. 氯酚
D. 苯酸
E. 氯苯
8. [单选题]在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备实行
A. 专人管理
B. 标识管理
C. 标签管理
D. 标志管理
E. 标牌管理
9. [单选题]在湿度大于90％的工作场所，用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后
A. 滤膜要放在天平室内2小时后称量
B. 滤膜要放在天平室内24小时后称量
C. 滤膜要放在干燥器内2小时后称量
D. 滤膜要放在干燥器内24小时后称量
E. 滤膜不必干燥，可以直接称量
10. [单选题]乙二酸又称为( )。
A. 醋酸
B. 蚁酸
C. 草酸
D. 琥珀酸
E. 苹果酸
