 【导言】考试宝典发布正高级卫生专业技术资格考试宝典2023营养与食品卫生正高在线题库冲刺(H2),更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
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1. [单选题]耳穴"交感"的位置,应在( )
  A. 对耳轮下脚外二分之一处 
  B. 对耳轮下脚内二分之一处 
  C. 对耳轮下脚与耳轮内侧交界处 
  D. 对耳轮下脚的内上角 
  E. 对耳轮上脚的外上角 
 
2. [单选题]恶寒与发热交替而作,提示( )
  A. 邪犯肌表 
  B. 外邪入里 
  C. 邪在半表半里 
  D. 邪犯肠胃 
  E. 邪犯肺卫 
 
3. [多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括( )
  A. 90天喂养试验 
  B. 繁殖试验 
  C. 传统致畸试验 
  D. 代谢试验 
  E. 致癌试验 
 
4. [多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。
  A. 高脂血症 
  B. 进行性消瘦 
  C. 贫血 
  D. 尿酸血症 
  E. 低蛋白血症 
 
5. [多选题]淋巴系统主要包括( )。
  A. 淋巴结 
  B. 淋巴管道 
  C. 淋巴器官 
  D. 淋巴组织 
  E. 淋巴干 
 
6. [多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
  A. 低蛋白 
  B. 高蛋白 
  C. 低钙 
  D. 低磷 
  E. 低钠 
 
7. [单选题]感冒的基本治疗原则是( )
  A. 散寒解表 
  B. 扶正解表 
  C. 解肌发汗 
  D. 解表发汗 
  E. 宣肺解表 
 
8. [多选题]常用做营养监测的健康指标包括( )
  A. 体力活动 
  B. 幼儿死亡率 
  C. 身高和体重 
  D. 婴儿喂养方式 
  E. 吸烟 
 
9. [多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
  A. 被污染的食品用工具或用具 
  B. 发生食物中毒的场所 
  C. 未造成污染的食品 
  D. 银行账户 
  E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料 
 
10. [多选题]下列哪些因素不影响基础代谢
  A. 年龄 
  B. 性别 
  C. 气温 
  D. 民族 
  E. 内分泌激素