 【导言】考试宝典发布"能够产生黄曲霉毒素的霉菌是(   )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[多选题]能够产生黄曲霉毒素的霉菌是( )
  A. 黄曲霉 
  B. 寄生曲霉 
  C. 黄绿青霉 
  D. 杂色曲霉 
  E. 烟曲霉 
 
[单选题]1周岁时婴幼儿的平均体重和身长达出生时的倍数分别为( )
  A. 2.5和4 
  B. 4和2.5 
  C. 1.5和3 
  D. 3和1.5 
  E. 2.5和3 
 
正确答案 :D
解析:本题考核的知识点:①婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期。②婴幼儿的生长发育首先表现为体重的增加,出生5~6个月时体重可增至出生时的2倍,而1周岁时将增加至出生时的3倍。婴儿期身长平均增长25cm,1周岁时将增加至75cm,为出生时的1.5倍。
[多选题]中医学的认知和思维方法包括( )
  A. 司外揣内 
  B. 注重整体研究 
  C. 援物比类 
  D. "有诸内,必形于外" 
  E. 心法与顿悟 
 
正确答案 :ABCE
[单选题]上级医疗机构与社区卫生服务中心相互利用的方式是
  A. 双向转诊 
  B. 指导培训 
  C. 信息反馈 
  D. 内部协调 
  E. 双向会诊 
 
正确答案 :A
[单选题]月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,舌淡红苔薄白,脉细弱。方选( )
  A. 八珍汤 
  B. 养心汤 
  C. 逍遥散 
  D. 四物汤 
  E. 补中益气汤 
 
正确答案 :E
[单选题]甲基汞中毒的主要表现为( )
  A. 胃肠系统损害症状 
  B. 神经系统损害症状 
  C. 骨骼系统损害症状 
  D. 消化系统损害症状 
  E. 泌尿系统损害症状 
 
正确答案 :B
解析:长期摄入被甲基汞污染的食品可致甲基汞中毒,其主要表现是神经系统损害症状。
[单选题]所谓疾病暴发是指
  A. 病例突然增多且集中于该病的最短潜伏期内 
  B. 病例突然增多又骤然下降的现象 
  C. 某病发病率显著超过流行水平 
  D. 集体单位短时间内突然发现许多相同病例的现象 
  E. 某病发病率显著超过历年的散发水平 
 
正确答案 :D
[单选题]苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为
  A. 牛奶 
  B. 粉条 
  C. 南瓜 
  D. 油菜 
  E. 蜂蜜 
 
正确答案 :A
解析:苯丙酮尿症应限制苯丙氨酸的摄入,而普通 乳类苯丙氨酸含量较高,应禁用或少用,其他食 物均可食用。
[单选题]率的标准化时,所选择的标准人口是
  A. 选择有代表性、较稳定的、数量较大的人群为标准 
  B. 以比较的两组资料各部分之和作为标准 
  C. 以比较的两组资料中任选一组资料作为标准 
  D. A、B、C三种选择都可以 
  E. A、B、C三种选择都不行 
 
正确答案 :D