【导言】考试宝典发布2024营养与食品卫生副高智能考试试题(R5)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]乘积极限法是用于
A. 生存率的比较
B. 生存率的估计
C. 总体均数的估计
D. 两个率的比较
E. 均数的比较
2. [单选题]对病毒性感染进行血清学诊断时，双份血清抗体效价至少增高几倍时，才有诊断意义（ ）
A. 8倍
B. 4倍
C. 2倍
D. 16倍
E. 32倍
3. [单选题]胆红素主要是体内哪种物质分解代谢的产物（ ）
A. 血红素
B. 核苷酸
C. 铜蓝蛋白
D. 胆固醇
E. 脂肪酸
4. [单选题]生物转运过程是指
A. 吸收分布代谢
B. 吸收分布排泄
C. 分布代谢排泄
D. 吸收代谢
E. 代谢排泄
5. [单选题]急性毒性试验一般观察时间是
A. 1小时
B. 1天
C. 1周
D. 2周
E. 1月
6. [单选题]气阴两伤证的主方是（ ）
A. 八珍汤
B. 生脉散
C. 六味地黄丸
D. 四物汤
E. 肾气丸
7. [单选题]与PTK信息传递途径有关的物质是（ ）
A. cGMP
B. cAMP
C. Raf
D. JAK
E. HSP
8. [单选题]人们对于自己患某种疾病可能性的判断是
A. 知觉到危险性
B. 知觉到严重性
C. 知觉到易感性
D. 后果严重性认识
E. 行为改变的障碍
9. [单选题]关于设对照组的前后测试，下列陈述不正确的是
A. 目标人群在项目实施前后的情况进行比较
B. 可剔除时间、测量因素对结果的影响
C. 可剔除观察因素对结果的影响
D. 对干预效果做出有说服力的解释
E. 为干预组选择一个匹配的对照组
10. [单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 碘
11. [单选题]病例对照研究中，比值比(OR)的含义是
A. 病例组的发病率与对照组的发病率之比
B. 病例组的发病率与对照组的发病率之差
C. 病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之比
D. 对照组的暴露比值除以病例组的暴露比值
E. 病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之差
12. [单选题]要保证抽样调查的结果能反映总体的真实情况，在于
A. 样本有代表性
B. 样本量足够大
C. 调查和测量的方法可靠
D. 以上都是
E. 以上都不是
13. [单选题]设置社区卫生服务机构，由哪一级政府卫生行政部门审批
A. 县级
B. 地市级
C. 乡级
D. 省级
E. 中央
14. [单选题]常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是
A. 标准差
B. 极差、标准差
C. 极差、标准差、变异系数
D. 极差、标准差、方差和变异系数
E. 极差、标准差、标准误、方差和变异系数
15. [多选题]典型痛风病程经历四个阶段，包括( )。
A. 无症状高尿酸血症
B. 急性痛风性关节炎
C. 间歇期
D. 痛风石与慢性痛风性关节炎
E. 急性肾炎
16. [单选题]癞皮病的临床表现为
A. 易出血
B. “三D”症状
C. 口角炎、舌炎
D. 血管扩张症状
E. 溶血性贫血
17. [单选题]C18:2，n-6表示该脂肪酸（ ）
A. 含2个不饱和双键
B. 含6个不饱和双键
C. 有18个不饱和双键
D. 为单不饱和脂肪酸
E. 属于中短链脂肪酸
18. [单选题]Ames试验中FA100菌株用于检测
A. 移码突变
B. 碱基置换
C. 非整倍体
D. DNA大段损伤
E. 平衡易位
19. [多选题]"水"性具有的特征包括（ ）
A. 受纳
B. 寒凉
C. 滋润
D. 向下
E. 静藏
20. [单选题]下列关于癌基因致癌的叙述中，哪项是不正确的
A. 细胞内存在原癌基因，在正常细胞中原癌基因涉及细胞生长和分化
B. 正常细胞中的原癌基因必须经过活化，才能导致细胞的恶性转化
C. 正常细胞至少需要原癌基因两次突变才能转变为肿瘤细胞
D. 原癌基因的活化机制主要为点突变、基因扩增和染色体断裂
E. 鉴定了多种病毒基因在细胞中有相应的原癌基因，因此病毒是致癌的首要的病因
