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[单选题]过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为
A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 25％
[单选题]食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为
A. 第一限制氨基酸
B. 限制氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 非必需氨基酸
E. 半必需氨基酸
正确答案 ：A
解析：食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。
[单选题]为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为
A. ≤25％
B. 35％
C. 40％
D. 25％～30％
E. 30％～32％
正确答案 ：A
解析：为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为≤25％，脂肪过多可促进铅的吸收。
