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1. [单选题]气相色谱法可检测的样品是
A. 仅能检测液体标本
B. 气体、液体、固体标本均不能检测
C. 气体、液体、固体标本均能检测
D. 仅能检测气体标本
E. 仅能检测固体标本
2. [单选题]为了检验尿中镉的浓度，下列采样方法哪个是正确的
A. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶，采集晨尿，尽快送至实验室，测量尿比重后，直接测定
B. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶，采集晨尿，尽快送至实验室，直接测定
C. 由受检者自己采集100ml尿液，送至实验室，直接测定
D. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶，采集晨尿，尽快送至实验室，取出部分尿样测量尿比重后，其余尿样按100ml加入1ml硝酸后，供测定
E. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶，采集晨尿，尽快送至实验室，取出部分尿样测量尿比重后，直接测定
3. [单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？
A. 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
C. 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
E. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
4. [单选题]离子交换水除去的水中物质是
A. 氨
B. 多种离子
C. 所有无机物
D. 氟
E. 有机物
5. [单选题]水电导的大小可间接反映
A. 色度
B. pH
C. 浊度
D. 矿化度
E. 臭阈值
