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[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
[单选题]二级生物安全防护水平主要研究的对象为
A. 通常不引起健康成人疾病的第四类危害的微生物
B. 第三类（少量二类）危害的致病微生物
C. 第二类（少量一类）危害的致病微生物
D. 第一类危害的致病微生物
E. 以上均是
正确答案 ：B
[单选题]当四格表的周边合计不变时，如果某格子的实际频数有变化，则其理论频数( )
A. 不变
B. 减小
C. 增大
D. 随该格子实际频数的增减而增减
E. 不确定
正确答案 ：A
[单选题]对铜绿假单胞菌特征的叙述错误的是
A. 菌体一端有鞭毛
B. 氧化酶试验阳性
C. 可产生脂溶性色素
D. 抵抗力强且对多种抗生素耐药
E. 通过接触引起医源性传播
正确答案 ：C
[单选题]哪一种仪器能够测定细菌浓度
A. 比浊管
B. 可见光分光光度计
C. 紫外分光光度计
D. 激光扫平仪
E. 激光垂准仪
正确答案 ：B
[单选题]致畸作用的毒理学特点是
A. 有致畸敏感期，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显
B. 无致畸敏感期，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显
C. 有致畸敏感期，剂量反应关系曲线平缓，物种差异明显
D. 无致畸敏感期，剂量反应关系曲线平缓，物种差异明显
E. 以上都不是
正确答案 ：A
[单选题]DNA三个终止密码子分别是UAA、UAG和
A. UGA
B. AUG
C. GUA
D. UAU
E. GGA
正确答案 ：A
