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[单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是
A. 通风
B. 低温贮存
C. 改变食品的pH值
D. 降低食品的含水量
E. 食品紫外线照射
[单选题]我国公共卫生许可制度的构成包括下列哪些部分
A. 申请和颁发
B. 申请、颁发和注销
C. 颁发和吊销
D. 申请、注销和吊销
E. 申请、颁发和管理
正确答案 ：E
[单选题]变应性接触性皮炎属于（ ）
A. 抗原抗体结合反应
B. 细胞毒反应
C. T细胞介导的迟发型变态反应
D. 速发型变态反应
E. 自身免疫反应
正确答案 ：C
[单选题]关于毒性说法正确的是
A. 毒性的大小和外源性化学物质与机体接触途径有关
B. 剂量是影响毒物毒性作用的关键
C. 毒物毒性的大小与半数致死剂量LD50值成反比
D. 是指外源性化学物质对机体造成损害的能力
E. 以上均正确
正确答案 ：E
