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1. [单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A. 5%
B. 10％
C. 15%
D. 20％
E. 25%
2. [单选题]人们在遇到挫折时以幽默化解尴，属于心理防御机制中的( )
A. 曲解
B. 排他性防御
C. 幼稚性防御
D. 成熟性防御
E. 神经症性防御
3. [单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )
A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
4. [单选题]生化需氧量表示
A. 用强氧化剂氧化水中有机物所消耗的氧量
B. 容易氧化的有机物含量
C. 一切有机物含量
D. 含碳和含氮有机物的含量
E. 需氧微生物分解有机物消耗水中溶解氧的量
5. [单选题]某制鞋厂因扩大业务，要加班生产一批产品，需从社会招收工人，因生产过程中需要接触胶水、油漆等，可以从事该种作业的人是
A. 血象指标高于或接近正常值者
B. 各种血液病患者
C. 全身皮肤病患者
D. 月经周期过长者
E. 女性怀孕者
6. [单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )
A. 40％以下
B. 40％～54%
C. 55%～70%
D. 70%～80％
E. 80％以上
7. [单选题]预防性卫生监督属于( )
A. 事前监督
B. 事后监督
C. 事中监督
D. 事前监督和事中监督
E. 以上都不对
8. [单选题]卫生人力资源需求的中期预测一般为( )
A. 6个月至1年
B. 1～3年
C. 3～5年
D. 5～8年
E. 8～10年
9. [单选题]男、女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是
A. 学龄期
B. 青春前期
C. 青春中期
D. 青春后期
E. 青春期
10. [单选题]《中华人民共和国传染病防治法》规定，必须严格执行国务院卫生行政部门的管理制度、操作规程，防止传染病的医源性感染、实验室感染和致病性微生物的扩散的单位是
A. 从事致病性微生物实验的单位
B. 医疗保健机构、卫生防疫机构和从事致病性微生物实验的单位
C. 卫生防疫机构
D. 医疗保健机构、卫生防疫机构
E. 卫生防疫机构和从事致病性微生物实验的单位
