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痉挛型便秘应选择的食品是

来源: 考试宝典    发布:2023-08-14  [手机版]    

导言】考试宝典发布"痉挛型便秘应选择的食品是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]痉挛型便秘应选择的食品是

A. 高浓度酒
B. 浓茶
C. 浓咖啡
D. 蜂蜜水
E. 咖喱


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[单选题]微量元素的特点不包括

A. 在体内分布均匀
B. 不能在体内合成
C. 不能在体内被代谢而消失
D. 缺乏微量元素对机体不利
E. 摄入过量微量元素对机体有危害

正确答案 :A


[单选题]生命质量评价是在哪个医学模式下产生的一种新的健康测量技术

A. 神灵主义医学模式
B. 自然哲学医学模式
C. 机械论医学模式
D. 生物医学模式
E. 生物—心理—社会医学模式

正确答案 :E


[单选题]对有一定工作阅历的健康教育者的培训最好采用

A. 专题讲座法
B. 参与式教学法
C. 课堂教学法
D. 示教法
E. 价值澄清法

正确答案 :B

解析:有一定工作阅历的健康教育者都是成年人,有一定的工作经验。对他们的培训不同于一般学校的教育,所采用的方法应不同于学校常用的教学方法。参与式教学方法可以提高受培训者的学习积极性和热情,共享学习的知识和经验,有助于受培训者的理解和记忆学习知识和技能。


[单选题]高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是( )

A. 氯丙醇
B. 丙烯酰胺
C. 二噁英
D. 杂环胺类化合物
E. 苯并(a)芘

正确答案 :B

解析:高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品,尤其是油炸薯类食品如炸薯片、炸薯条等,丙烯酰胺的含量较高,并随油炸时间的延长而明显升高。


[单选题]胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗

A. 控制碳水化合物摄入,不必限制胆固醇摄入
B. 限制总能量摄入,限制胆固醇摄入量<200mg/ d
C. 限制胆固醇摄入量<300mg/d
D. 控制能量,降低体重
E. 适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入

正确答案 :B

解析:考查混合型高脂血症的饮食治疗。与其他型 高脂血症有所区分。



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