【导言】考试宝典发布2019卫生高级职称(正高)考试宝典理化检验技术(正高)职称晋升考试试题(V6)，更多理化检验技术_正高的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]在以下各种糖中，属于还原性的糖是
A. 果糖
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 半乳糖
E. 葡萄糖
2. [多选题]甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中正确的是
A. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响
B. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C. 严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
D. 乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照
E. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
3. [多选题]生物材料测与空气检测相比，其缺点有
A. 不能正确反映毒物进入机体的途径
B. 不能反映从各种途径进入机体的内剂量
C. 不能正确反映机体内毒物的内剂量
D. 不能反映接触者的个体差异
E. 不能用于各种毒物的接触剂量评价
