【导言】考试宝典发布初级卫生资格考试宝典营养士往年考试真题(Z1)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。
A. 脂蛋白酯酶
B. 以上都不是
C. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶
D. HMG-CoA合成酶
E. HMG-CoA还原酶
2. [单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是
A. 忌碘饮食
B. 高蛋白膳食
C. 氮平衡饮食
D. 低脂膳食
E. 半流质饮食
