【导言】考试宝典发布营养与食品卫生正高卫生职称冲刺密卷剖析(O7)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。
A. 乳母的心情
B. 膳食因素
C. 乳母的营养状况
D. 乳母孕前的营养状况
E. 乳母的维生素D的摄入量
2. [多选题]营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等，并影响疾病的预后。
A. 肺黏膜修复不良
B. 肺萎缩
C. 肺水肿
D. 气胸
E. 肺癌
3. [多选题]根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（ ）
A. 综合性数据库
B. 标准数据库
C. 国家数据库
D. 地区数据库
E. 特定用户数据库
4. [多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。
A. 燕麦、荞麦
B. 大米、精白面
C. 芋头、苦瓜
D. 糕点、糖果
E. 啤酒、饮料
5. [多选题]卫气的主要功能有（ ）
A. 通过三焦输布全身
B. 护卫肌表以防外邪入侵
C. 温煦脏腑、肌肉和皮毛
D. 调节肌腠开合和汗液排泄
E. 温煦经脉
6. [单选题]下列穴位中，为手少阳三焦经络穴的是（ ）
A. 中冲
B. 少冲
C. 外关
D. 太冲
E. 天冲
7. [单选题]在肾的下述生理功能中，其最基本的功能是（ ）
A. 主水
B. 藏精
C. 纳气
D. 主生长、发育和生殖
E. 机体物质代谢和生理功能的原动力
8. [多选题]( )既是呼吸道，又是发音器官。
A. 鼻
B. 咽
C. 喉
D. 口腔
E. 食管
9. [多选题]在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）
A. 人群个体敏感性的变异估计
B. 使用动物资料外推到人的变异估计
C. 亚慢性研究外推到慢性研究的不确定性
D. 由LOAEL代替NOAEL的变异估计
E. 数据库不完整的不确定性
10. [单选题]风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中，后发际上（ ）
A. 0.5寸
B. 1寸
C. 1.5寸
D. 2寸
E. 2.5寸
