 【导言】考试宝典发布"下列哪项不是谷类的蛋白质(  )。"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
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[单选题]下列哪项不是谷类的蛋白质( )。
  A. 谷蛋白 
  B. 酪蛋白 
  C. 白蛋白 
  D. 醇溶蛋白 
  E. 球蛋白 
 
[单选题]二陈汤的君药是( )
  A. 半夏 
  B. 橘红 
  C. 茯苓 
  D. 橘红、茯苓 
  E. 半夏、橘红 
 
正确答案 :A
[单选题]疾病发生的内在根据是( )
  A. 正气 
  B. 正气不足 
  C. 邪气 
  D. 邪气亢盛 
  E. 邪气损正 
 
正确答案 :B
[单选题]锌的极好食物来源是
  A. 贝类海产品 
  B. 红色肉类 
  C. 谷类胚芽 
  D. 以上全是 
  E. A+B 
 
正确答案 :E
解析:锌的极好食物来源是贝类海产品、红色肉类、动物内脏,干果类、谷类胚芽、麦麸也富含锌,一般植物性食物含锌量较低。
[单选题]风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中,后发际上( )
  A. 0.5寸 
  B. 1寸 
  C. 1.5寸 
  D. 2寸 
  E. 2.5寸 
 
正确答案 :B
[单选题]婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是
  A. 6个月 
  B. 2岁 
  C. 1岁 
  D. 出生 
  E. 3个月 
 
正确答案 :C
[多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有( )
  A. 目1 
  B. 眼 
  C. 肝 
  D. 耳尖 
  E. 目2 
 
正确答案 :ABCDE
[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是
  A. 能量控制以维持理想体重为宜 
  B. 脂肪供给占总能量的25%,最多不超过30% 
  C. 限制胆固醇摄入<300mg/d,治疗膳食中不应超过200mg/d 
  D. 选用复合碳水化合物占能量65% 
  E. 供给充足的维生素和矿物质 
 
正确答案 :B
[单选题]关于中密度脂蛋白描述不正确的是
  A. 是引起动脉硬化的因素 
  B. 正常血液中很低 
  C. 极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白 
  D. 低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白 
  E. 来源于肝脏 
 
正确答案 :D
解析:考查中密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。